Перевод

Алоо Гоби

0 0
Алоо Гоби

Разделите это на вашей социальной сети:

Или вы можете просто копировать и распространять этот адрес

Ингредиенты

Отрегулировать Порции:
3 большой Картофель
1/2 Цветная капуста
1 Красный лук
2 помидоры
1 гвоздика Чеснок
1/2 чайная ложка Порошковый имбирь
1/2 чайная ложка гарам масала
1/2 чайная ложка Куркума
1/2 чайная ложка Порошок кориандра
1 зажимать Перец чили
1 столовая ложка свежих Молотый кориандр

Закладка этот рецепт

Вам нужно авторизоваться или регистр в закладки / избранные этот контент.

Характеристики:
  • Не содержит глютен
  • Healty
  • вегетарианский
  • вегетарианец
  • 40
  • Подачи 4
  • Легко

Ингредиенты

Направления

Поделиться

АлооГоби - очень популярное овощное карри в Индии., в котором картофель (другой) и цветная капуста (гоби) готовятся с луком, помидоры и специи. Как и все карри, существует бесчисленное множество версий, зависящих от географического положения или даже от неписаных семейных традиций.. Я предпочитаю вариант без помидора, но без специй не обойтись.. В рецепте я указал минимальное количество специй, которые нужно использовать, но их можно варьировать по вашему вкусу.. Я предлагаю бланшировать соцветия цветной капусты и кубики картофеля в кипящей подсоленной воде на несколько минут.: они все еще должны оставаться хрустящими.

меры

1
Готово

Сначала подготовьте овощи: очистить картофель и нарезать дольками, затем промойте цветную капусту и нарежьте ее на соцветия.

2
Готово
8

В большую сковороду или вок налейте немного масла и готовьте овощи на достаточно сильном огне в течение 7-8 минут, пока они не начнут коричневеть, затем вынуть из кастрюли и отложить.

3
Готово

Приготовим пряную основу. Лук нашинковать и обжарить на сковороде с каплей масла и зубчиком чеснока..

4
Готово
4

Как только он станет прозрачным, добавьте два нарезанных кубиками помидора и все специи и готовьте 3-4 минут.

5
Готово
10

Затем добавьте цветную капусту и картофель и продолжайте готовить еще 10 минут или пока овощи не станут мягкими, но не измельченными (если необходимо, добавьте каплю бульона или воды, чтобы они не прилипали или не пересыхали).

6
Готово

После того, как готов, выключите огонь, добавьте свежий кориандр и подавайте.

Рецепты Отзывы

Там нет ни одного отзыва для этого рецепта пока, используйте форму ниже, чтобы написать свой отзыв
Рецепты Selected - Карпаччо из говядины с рукколой и пармезаном
предыдущий
Карпаччо из говядины с рукколой и пармезаном
Рецепты Selected - Индийский Dosa
следующий
Индийский Dosa
Рецепты Selected - Карпаччо из говядины с рукколой и пармезаном
предыдущий
Карпаччо из говядины с рукколой и пармезаном
Рецепты Selected - Индийский Dosa
следующий
Индийский Dosa

Добавить комментарий

Сайт использует пробную версию темы. Пожалуйста, введите код покупки в настройках темы, чтобы активировать его или приобрести эту тему WordPress здесь