HTTPS://recipeselected.com

Главная
поздний завтрак
Малай Kofta – Индийский Вегетарианский Balls

Малай Kofta – Индийский Вегетарианский Balls

Name: Malai Kofta – Indian Vegetarian Balls
Yield: 4
Cuisine: Indian
Ingredients: Potatoes: 300 g; Paneer: 2 tablespoon of crubled; Khoya - Milk Powder; Thick Cream; Cashew Nuts: 4-5 Chopped; Raisin: 1 tablespoon of; Green Chillies: 2-3 Finely Chopped; Sugar: 1/4 teaspoon of; Coriander Powder: 1 teaspoon of; Cumin Powder: 1 teaspoon of; Red Chilis Powder: 1 teaspoon of; Cardamom Powder: 1/2 teaspoon of; Salt; Ghi (Clarified Butter): 3 tablespoon of; Seed Oil; Onion: 2 chopped; Garlic: 3 crushed gloves of; Crushed Ginger: 1 teaspoon of; Tomato Sauce: 250 ml; Red Chilis Powder: 1 teaspoon of; Garam Masala: 1/2 teaspoon of powder of; Coriander Powder: 1 teaspoon of; Cumin Powder: 1/2 teaspoon of; Poppy Seed Powder: 2 teaspoon of; Cashew Nuts: 1 tablespoon of Chopped

Режим старта чтения

мне

2 0

Поделиться
6,377 Просмотры
подобно 2

Ингредиенты

Отрегулировать Порции:

	Для Кофты
	300 г Картофель
	2 столовая ложка креветки Paneer
	Хоя - Сухое молоко
	Густой крем
	4-5 Нарезанный Орехи кешью
	1 столовая ложка Изюм
	2-3 Мелко порезанный Зеленый Chillies
	1/4 чайная ложка сахар
	1 чайная ложка Порошок кориандра
	1 чайная ложка Порошок тмина
	1 чайная ложка Красный перец чили
	1/2 чайная ложка Кардамон молотый
	Поваренная соль
	3 столовая ложка запись (Топленое масло)
	Растительное масло
	Для соуса
	2 рубленый Лук
	3 раздавленные перчатки Чеснок
	1 чайная ложка Измельченный имбирь
	250 мл Томатный соус
	1 чайная ложка Красный перец чили
	1/2 чайная ложка порошка гарам масала
	1 чайная ложка Порошок кориандра
	1/2 чайная ложка Порошок тмина
	2 чайная ложка Порошок семян мака
	1 столовая ложка измельченного Орехи кешью

Закладка этот рецепт

Вам нужно авторизоваться или регистр в закладки / избранные этот контент.

Характеристики:

Кухня:

индийский

90
Подачи 4
Средняя

Ингредиенты

Для Кофты
300 г Картофель
2 столовая ложка креветки Paneer
Хоя - Сухое молоко
Густой крем
4-5 Нарезанный Орехи кешью
1 столовая ложка Изюм
2-3 Мелко порезанный Зеленый Chillies
1/4 чайная ложка сахар
1 чайная ложка Порошок кориандра
1 чайная ложка Порошок тмина
1 чайная ложка Красный перец чили
1/2 чайная ложка Кардамон молотый
Поваренная соль
3 столовая ложка запись (Топленое масло)
Растительное масло
Для соуса
2 рубленый Лук
3 раздавленные перчатки Чеснок
1 чайная ложка Измельченный имбирь
250 мл Томатный соус
1 чайная ложка Красный перец чили
1/2 чайная ложка порошка гарам масала
1 чайная ложка Порошок кориандра
1/2 чайная ложка Порошок тмина
2 чайная ложка Порошок семян мака
1 столовая ложка измельченного Орехи кешью

Направления

Малай Kofta типичные блюда Северной индийской кухни, Среди наиболее популярных и востребованных вегетарианских блюд в Индии. Эти жареные котлеты, обычно состоящие из картофельного пюре и различных овощей, с или без тертого панира.

меры

1 Готово	Картофель отварить, пока он не станет мягким.. Очистить их, раздавить их и посолить по вкусу и отложить.
2 Готово	Смешайте все ингредиенты для кофты, чтобы получилась паста..
3 Готово	Сделайте несколько дисков с картофельной пастой и положите немного препарата в центр каждого из них.. Заклейте края и сформируйте кофты.
4 Готово	Обжарить до румяной корочки. Слейте и отложите.
5 Готово	Смешайте лук, имбирь, чеснок и мак и обжарить в 3 ложки масла до золотисто-коричневого цвета или когда масло начнет отделяться.
6 Готово	Добавьте томатный соус, измельченные орехи и порошок масала. Когда соус начинает густеть, добавить сливок (малайский) чтобы сделать его более густым. При необходимости смешайте с небольшим количеством воды..
7 Готово	Когда соус закипит, добавить кофты.
8 Готово	Нагрейте и подавайте