Ингредиенты
-
200г Лебеда
-
100г Грибы шампиньоны
-
70г Красный перец
-
70г Желтый перец
-
150г Цуккини
-
100г Красный лук
-
400г вода
-
пробовать Оливковое масло первого отжима
-
пробовать мятный
-
пробовать Поваренная соль
-
пробовать Черный перец
Направления
Если вы думаете о свете, глютен веганский блюдо, только грустно, вареные овощи приходят на ум, сегодня с нашим рецептом мы покажем вам, насколько полезно и полезно есть здоровую пищу: киноа с овощами на самом деле, с его взрывом духов и цветов, это простой и интересный способ открыть для себя новые вкусы на кухне, во всей легкости. Нарезанные кубиками хрустящие овощи сопровождают киноа, королева всех “фальшивые хлопья”, в хороводе вкуса, который будет покорять самые традиционалистов и будет радовать любителей альтернативной кухни. Приготовьте лебеду с овощами для ужинов с друзьями: целиакии и вегетарианцы спасибо, и даже всеядные попросит на бис!
меры
1
Готово
|
Приготовить киноа с овощами, начать с очистки красного лука, разрезать их пополам, а затем на тонкие ломтики. |
2
Готово
|
Также разрезать красный перец пополам и соскоблить внутренние семена. Затем нарежьте его на маленькие кубики и повторите тот же нарез для желтого перца. |
3
Готово
|
Нарезать кабачки кубиками и, наконец, очистить грибы и нарезать их ломтиками.. Разогрейте в сковороде капельку масла и сначала добавьте лук.. |
4
Готово
|
Пусть они тушат медленно, смешайте с небольшим количеством воды, когда они начинают коричневеть, и продолжайте готовить еще несколько минут, пока они не станут очень нежными. |
5
Готово
|
Затем добавьте перец, перемешать и варить пару минут перед добавлением цуккини и грибов. |
6
Готово
|
Готовь все по другому 5 минут, поправка с солью и перцем: ваши овощи готовы и хрустят! |
7
Готово
|
Позаботься сейчас о лебеде: тщательно промыть, устранить слой сапонина, который составляет внешнюю патину. |
8
Готово
|
Затем нагрейте немного масла на дне сковороды и налейте квиноа, чтобы поджарить его.. Смешайте деревянной ложкой, чтобы она не прилипала, приправить солью и продолжать готовить, залить оставшейся водой: его объем должен быть вдвое больше лебеды. |
9
Готово
|
Как только семена раскрываются и вода впитывается, лебеда готова: добавь это к овощам. Смешайте и обжарьте немного, чтобы связать ароматы, тогда закончите горсткой листьев мяты, чтобы придать аромату блюда: киноа с овощами готова к употреблению! |