Ingredients
-
600 ز زمين د
-
400 ز گوشت سوسج
-
200 ز ماني
-
150 ز پيڪوروينو پنير
-
200 ز سڄي کير
-
2 ڍڪيل ڍڪيل
-
3 ڦڙا ٺيم
-
عظيم 1/2 teaspoon Nutmeg
-
چکڻ لوڻ
-
چکڻ ڪارا مرچ
-
چکڻ بريفنگ ڏيندي ورجن زيتون جو تيل
ھدايتون
گوشت گره اطالوي cuisine جي هڪ شاندار homemade تيار آهي, grandmothers ۽ مائر ڀريو ويو آهي ته هنر لنچ يا رات جي ماني لاء آچر تي تيار ڪيو ويندو آهي ته خاندان رشيد جي نگھباني ڪنداسون اوھان مهمان آهن جڏهن. اهو آهي ته نوجوان ۽ عمر گھرندو گوشت جو هڪ ٻيو من موهيندڙ آهي ۽ هجڻ ضروري آهي slices ۾ رهيو ويندو, جيڪڏهن توهان چاهيو ته, اهڙي پڪل آلو طور سادو پاسي وينجن سان گڏ; ان کي ٺاهڻ لاء توهان کي ان جي هفتي ۾ به تيار ڪري جو خيال آهي ۽ هڪ منفرد مزيدار به سردي جو مزو لاء تيار موهيندڙ آهي سگهي ٿو ته پوء آسان آهي.
Meatloaf ڪيترن ئي مختلف صورتن ۾ تيار ٿي سگهي ٿو: د سان, اوجاڳيل ويل يا به ملايو خنزير ۽ اوجاڳيل ويل, ڪڪڙ يا ترڪي; توهان هڪ ڀڳل وانگر سڻڀ ۽ تنور ۾ يا هڪ پان ۾ ان ڊيپ ڪري سگهو ٿا.
قدم
1
مڪمل ٿيو
|
چاقو سان تازي ماني جي ڪرسٽ کي هٽايو, ان کي ڪعب ۾ ڪٽيو ۽ ان کي ٿانو ۾ منتقل ڪريو: ڪل, توھان جي ضرورت پوندي 150 جي تازي ماني جي ٿڙ. کير کي ٿانو ۾ وجھو ته ماني ان کي جذب ڪري ۽ نرم ٿي وڃي. |
2
مڪمل ٿيو
|
ان دوران سسج مان گٽ هٽائي ڇڏيو ۽ ان کي ڪٽايو. |
3
مڪمل ٿيو
|
سڀني اجزاء کي هڪجهڙائي واري طريقي سان گڏ ڪرڻ لاءِ پنهنجي هٿن سان گڏيو, پوء ان کي سلنڈر جي شڪل ڏيو, ان کي چڱي طرح ٺهڪائڻ جو خيال رکڻ. پارچمينٽ پيپر جي هڪ شيٽ تي گوشت جي لوف رکو, ان کي زيتون جي تيل سان برش ڪريو. تندور کي اڳ ۾ گرم ڪريو 180 ° جامد موڊ ۾. |
4
مڪمل ٿيو
90
|
هڪ وڏو بيڪنگ پين وٺو, زيتون جي تيل سان تري ۾ گريس ڪريو. بيڪنگ پين جي مرڪز ۾ گوشت جي لوف کي رکو ۽ اڳ ۾ گرم ۾ پکايو 180 ° جامد تندور بابت 80-90 منٽ. |
5
مڪمل ٿيو
|
پچائڻ وقت کان پوء, گوشت جو لوف ڪڍو ۽ ان کي گرم خدمت ڪريو. |