පරිවර්තනය

පේරු ඌරු Tamales

1 1
පේරු ඌරු Tamales

ඔබේ සමාජ ජාලයේ එය හුවමාරු:

හෝ ඔබ හුදෙක් මේ url එක කොපි කර බෙදා හදා ගත හැකිය

අමුද්රව්ය

servings වෙනස්:
8 කෙසෙල් කොළ
1 kg ඉරිගු පිටි
8 කළු ඔලිව්
50 බැදපු ග්රෑම් රටකජු
4 භාගයේ දී සැපයුම අත්හිටුවන බිත්තර
2 බිම් tablespoon පේරු රතු Chilis
1 බිම් tablespoon පේරු කහ මිරිස්
3 ක minced අත්වැසුම් සුදුළුනු
1/2 තේ හැන්දක ලුණු
1/4 බිම තේ හැන්දක කළු ගම්මිරිස්
1 ආකාරයෙන් දුරු කුඩු
1/2 තේ හැන්දක Monosodium ග්ලූටමේට්
500 ග්රෑම් ඌරුමස්
200 ග්රෑම් බටර්
1 කුසලාන සූරියකාන්ත තෙල්
1 මධ්යම ලූනු

මේ හැම ආසනයකම වට්ටෝරුව

ඔයාට අවශ්යයි ඇතුල් වන්න හෝ ලේඛනය පිටු සලකුණු කිරීම / ප්රියතම මෙම අන්තර්ගතය වෙත.

විශේෂාංග:
  • ධාන්ය නිර්ය්යාස රහිත
  • සැර
ආහාර පිසීම:
  • 150
  • පදනමයි 8
  • පහසු

අමුද්රව්ය

දිශාවන්

බෙදාගන්න

පේරු, පොහොසත් Tamales පවුලේ ජලයත් සමඟ, පක්ෂය හා ඉරිදා උදෑසන ආහාරය. මෙම වර්ග පේරු බොහෝ ප්රදේශ ඇත, සාමාන්යයෙන් ලීමා ඔවුන් අමු හෝ කුකුළු මස් සමග පිරවූ ඇත, ජනතාවගේ ප්රියතම දැන්වීම් හා කෙසෙල් කොළ හා බඩ ​​ඉරිඟු කොළ ඔතා පළාතේ ඔතා.

දැනට පේරු එක් එක් ප්රදේශය ඔවුන් ප්රමාණවත් වී ඇති ආකාරය ගැන විවිධ ක්රම ඇත. Cajamarquinos Tamales, Chincha Tamales, ක්රියෝල් Tamales, මම Tamales දැන, Serrano Tamales, හරිත Tamale, Quinoa Tamale, ආදිය. එක් එක් හා එම අවස්ථාවේ දී එම.

චිකන් tamale, මෙම ජනප්රිය ප්රවේශය හෝ වඩාත් ඉල්ලා ඉරිදා උදේ ආහාරය වන සහකාරිය වන. එහි රසවත් සුවඳ හා ආකාරය මෘදු එය, ඕනෑම අවස්ථාවක හෙවීමේ අරමුණින්, එය යුෂ හෝ කෝපි කෝප්පයක් සමග. කෙසෙල් කොළ එහි සුවඳ රඳවා කරයි හා ඊටත් වඩා එය වඩාත් වැඩි.

එය ඉරිගු පිටි කරගෙන නිර්මාණය කරනු ලැබේ, කහ ගම්මිරිස්, එය රචනා කරන වෙනත් අමුද්රව්ය අතර.

පියවර

1
හරි

රසවත් පේරු tamales කරමින් ආරම්භ කිරීමට, අපි මුලින්ම saucepan දී කණ්නාඩි කළ යුතුයි. විනාඩි දෙකක් සඳහා සර්ව රත් පසුව එය සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා වන තෙක් බටර් වත්.
බටර් සහිත විසුරුවා, මෙම diced ලූනු එකතු කරන්න, රතු chilis , කහ chilis, බිම සුදුළූණු, Monosodium ග්ලූටමේට්, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ, දුරු ආකාරයෙන්.

2
හරි

ඔබ ගවුම සූදානම් කළ පසු, කැබලිවලට ඌරු මස් කරන්න (හෝ කුකුළු මස්) ඒ සඳහා බ්රවුන්ස් එසේ 20 මිනිත්තු. එය සමහර විට එය ගිනි බලය මත රඳා පවතී සිට කාලය සමාලෝචනය හා ගණනය කළ යුතු අවශ්ය වේ.

3
හරි

මෙම කණ්නාඩි සිට කුකුළු මස් හෝ ඌරු මස් කැබලි ඉවත් කරන්න, පසුව ඉරිගු පිටි එකතු කරන්න, ක වෙලාගත් ආකාරයෙන් තෙල් සහ පියවර එය දණ්ඩක් නොකරන නිසා. මෙම tamale පාට ඔබ භාවිතා රතු ගම්මිරිස් සහ කහ ගම්මිරිස් ප්රමාණය මත රඳා පවතී. ඔබ කැමති නම්, එය වඩා රසය හා පැහැය ඇති බව එසේ ගම්මිරිස් දෙකම තව ටිකක් එකතු කරන්න. එය සෑම කෙනෙකුගේම රසය සඳහා වේ ?
පිටි සූදානම් බව දැන ගැනීමට, මේසය මත හැදි දෙකක් ගෙන, එය සිසිල් වන තෙක් රැඳී සිටින්න, මෙම පිටි ගුලිය ඔබේ අතේ නොගැලපේ නම් එය සූදානම් ?.

4
හරි

දැන් බලමු අපි එකට මේ tamales දමා. සමහර පිටි ගුලිය ගෙන ඔබ පෙර ඔබට අවශ්ය ප්රමාණය කපා ඇති කෙසෙල් කොළ මත තැබිය. මේ සඳහා රතු මිරිස් එය දණ්ඩක් නොකරන නිසා ටිකක් තෙල් විය යුතුය. පිළිවෙළින් කොටස් අටකට බව පිටි ගුලිය බෙදා වෙන්.

5
හරි

කෙසෙල් කොළ එක් එක් කොටසක් සෘජුකෝණාස්රාකාර හැඩයට දෙන්න. මෙම මධ්යස්ථානය තුළ විවෘත කිරීම හෝ සිදුරක් කරන්න, ඌරු මස් හෝ කුකුල් මස් කෑල්ලක් තබන්න, බිත්තර කෑල්ලක්, ඔලීව හා රටකජු.
අවසන් වූ panca හතරැස් හැඩය සහ එතුම ලබා. ඔබ ආවරණය කරනවා ආකාරය ඉතා ප්රවේශම් විය යුතු.

6
හරි
120

ජලය සමග විශාල කළය තුළ සියලු tamales තබන්න (ආවරණය වන තුරු) පැය දෙකක් වෙනුවෙන් ආහාර පිසීමට.

7
හරි

මෙම tamales, ඉවත් කිරීම හා ඒවා සිසිල් ඉඩ. ඔයාගේ අහාර වේල රසවිඳින්න!

වට්ටෝරුව විමර්ශණය

මෙම වට්ටෝරුව සඳහා සමාලෝචන තවමත් තිබෙනවා, ඔබගේ සමාලෝචනය ලිවීමට පහත ආකෘති පත්රය භාවිතා කරන්න
වට්ටෝරු තෝරාගත් - Clam සමග ස්පැගටි පැස්ටා
පෙර
ස්පැගටි (පැස්ටා) Clams සමග
වට්ටෝරු තෝරාගත් - ඉතාලි Bolognese ලසඤ්ඤාත්
ඊළඟ
සාම්ප්රදායික ඉතාලි Bolognese ලසඤ්ඤාත්
වට්ටෝරු තෝරාගත් - Clam සමග ස්පැගටි පැස්ටා
පෙර
ස්පැගටි (පැස්ටා) Clams සමග
වට්ටෝරු තෝරාගත් - ඉතාලි Bolognese ලසඤ්ඤාත්
ඊළඟ
සාම්ප්රදායික ඉතාලි Bolognese ලසඤ්ඤාත්

ඔබේ අදහස දක්වන්න