https://recipeselected.com

Domov
Kura
Taliansky Messina Kuracie prsia kotliet

Taliansky Messina Kuracie prsia kotliet

Name: Italian Messina Chicken Breast Cutlet
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Chicken Breast: 400 g; Breadcrumbs: 130 g; Pecorino Cheese: 30 g; Extra Virgin Olive Oil: 50 g; Parsley: 2 g; Salt: to taste; Black Pepper: to taste; Lemon: to taste; Mint: to taste

Spustenie režimu snímania

0 0

zdieľam
3,741 Názory
Páči sa mi to 0

prísady

upravte porcií:

	400 g Kuracie prsia
	130 g strúhanka
	30 g syrom pecorino
	50 g Extra panenský olivový olej
	2 g petržlen
	ochutnať soľ
	ochutnať Čierne korenie
	ochutnať citrón voliteľný
	ochutnať mäta voliteľný

Záložka tento recept

musíte Prihlásiť sa alebo Registrovať na záložka / obľúbené tohto obsahu.

kuchyne:

taliansky

35
slúžia 4
jednoduchý

prísady

400 g Kuracie prsia
130 g strúhanka
30 g syrom pecorino
50 g Extra panenský olivový olej
2 g petržlen
ochutnať soľ
ochutnať Čierne korenie
ochutnať citrón
voliteľný
ochutnať mäta
voliteľný

Smery

Talianska Messina kuracie prsíčka rezeň je chutná druhý pokrm, perfektné na večeru, a odľahčená verzia v porovnaní s vyprážaný jednom.
U tohto lieku, v skutočnosti, ani maslo, ani vajcia sa používa, a potom, čo namočil v trojobale, rezeň sa varí na grile. Výsledkom je mäkký plátok kuracích pŕs (alebo ak chcete hovädzie mäso) s ostrým povlakom, ochutené petržlenovou vňaťou.
Prítomnosť syrom pecorino dáva silnú chuť k obaľovanie a dať novú poznámku môžete pridať mäty. Prípadne si môžete obohatiť strúhanka s mletým kapary.

kroky

1 hotový	Štart z mäsa. Ak použijete kuracie prsia, opatrne odstráňte celý prsník z tukových častí a centrálnej kostí. potom, ostrým nožom, aby plátky o 1 centimeter. Potom poraziť s príslušným mäso paličkou zmäkčiť mäso a znížiť jeho hrúbku. Potom preneste plátky mäsa na tanieri, kefa je s olejom na oboch stranách a dať ich stranou, zatiaľ čo pokračuje k príprave. Keď upredňostňuješ, môžete použiť hovädzie mäso, voľbe najnežnejšej plátky, ako sú okrúhle steak , stehno alebo bôčik podľa svojho gusta.
2 hotový	Potom pokračujte k príprave strúhanka: umyť chumáč čerstvou petržlenovou vňaťou. Vysušte a jemne nasekáme listy s nožom alebo rozsekáním nožom. Vo veľkej mise, dať strúhanku a pridáme nasekanú petržlenovú vňať. Ak chceš, môžete tiež pridať niekoľko listov nasekanej čerstvej mäty. Potom pridajte strúhaný pecorino k zmesi.
3 hotový	K ochutenie chov, pridáme soľ a korenie a všetko premiešajte. Teraz môžete pokračovať mäso odložil a dal ju do strúhankou plátku by plátkom, lisovanie dobre rukami, aby sa zmes priliehajú.
4 hotový 10	Zahrejte gril dobre na miernom ohni a variť mäso pre 10-15 minúty, otočením niekoľkokrát do polovice až kým plátky mäsa sú dobre grilované na oboch stranách. Keď upredňostňuješ, môžete variť kotleta v predhriatej rúre pri teplote 190 asi 15 minúty (ak sušiarni 170 ° pre o 10 minúty).
5 hotový	Talianska Messina kuracie prsíčka rezeň potom bude pripravený byť podávané veľmi horúci. Môžete nastrúhame neošetrenú citrónovú kôru a pred podávaním vytlačiť šťavu, sprevádzaný šalát, chrumkavej zeleniny alebo pečené zemiaky na vašej chuti!