https://recipeselected.com

Domov
večera
Fryed Meatballs S Provolu syrom

Fryed Meatballs S Provolu syrom

Name: Fryed Meatballs With Provola Cheese
Yield: 5
Cuisine: Italian
Ingredients: Ground Beef: 500 g; Stale Bread: 130 g; Parmesan cheese: 50 g; Eggs: 2; Salt: to taste; Black Pepper: to taste; Smoked Provola Cheese: 50 g; Parsley: 1 tuft of; Thyme: 2 twigs of; Breadcrumbs: to taste; Seed Oil

Spustenie režimu snímania

0 0

zdieľam
4,224 Názory
Páči sa mi to 1

prísady

upravte porcií:

	500 g Mleté hovädzie mäso
	130 g stale Chlieb
	50 g parmezán
	2 vajíčka
	ochutnať soľ
	ochutnať Čierne korenie
	50 g Údený syr Provola
	1 chumáč petržlen
	2 vetvičky z tymián
	ochutnať strúhanka
	Olej zo semien

Záložka tento recept

musíte Prihlásiť sa alebo Registrovať na záložka / obľúbené tohto obsahu.

kuchyne:

taliansky

40
slúžia 5
jednoduchý

prísady

500 g Mleté hovädzie mäso
130 g stale Chlieb
50 g parmezán
2 vajíčka
ochutnať soľ
ochutnať Čierne korenie
50 g Údený syr Provola
1 chumáč petržlen
2 vetvičky z tymián
ochutnať strúhanka
Olej zo semien

Smery

Fryed Meatballs sú jednoduché, ale veľmi chutný recept. Tieto Jemné kúsky mletého mäsa ochutené Provolu, parmezán, vajcia a petržlenom naozaj nemožno chýba v ponuke pekného rekreačného hody či nedeľnom obede v rodine. V tejto verzii sú vyprážané, ale vďaka svojej univerzálnosti môžete variť karbonátky rôznymi spôsobmi. Skúste ich napríklad v rúre, alebo na panvici s paradajkovou omáčkou pre šťavnaté druhého radu.
Pokiaľ si predstaviť im teplé s čerstvým šalátom a farebné špáradlá alebo mini vidly, ktoré majú byť podávané v neformálnom spôsobom, nikto nemôže odolať tieto lahodné karbonátky!

kroky

1 hotový	Na prípravu mäsových guľôčok, začnite krájať starý chlieb. Odstráňte kôru a nakrájajte strúhanku na kocky, potom ju vložte do mixéra spolu s nasekanou petržlenovou vňaťou a lístkami tymiánu: používajte mixér, kým nezískate hladkú a homogénnu zmes. Nakrájajte a nakrájajte syr provola.
2 hotový 30	Na veľkú panvicu položte mäso, nakrájaný chlieb a syr provola, pridáme nastrúhaný parmezán a nakoniec mierne rozšľahané vajíčka. Dochuťte soľou a korením a potom začnite miesiť rukami, kým nezískate kompaktné cesto, ktoré musíte nechať v chladničke 30 minút prikryté plastovým obalom.
3 hotový	Po nevyhnutne potrebný čas, vyberte cesto z chladničky, navlhčite si ruky a začnite deliť cesto na časti po cca 20 g: každý vymodelovaný na dlani, aby ste získali guľôčky rovnakej veľkosti. Potom ich položte na podnos vystlaný priehľadnou fóliou.
4 hotový	Vložte strúhanku do veľkej misy a každú fašírku vložte dovnútra, otočte ho pomocou vidličky, aby ste dosiahli rovnomerné posypanie. Všetky ich necháme odpočívať na podnose, snažiac sa ich od seba mierne vzdialiť.
5 hotový	medzitým, priveďte olej na vyprážanie pri teplote, ktorá nepresahuje 170-180 ° (zmerať kuchynským teplomerom). Keď je horúco na správnom mieste, dip 2-3 fašírky naraz pomocou skimmeru, aby sa príliš neznížila teplota oleja, varte niekoľko minút (2-3 minúty budú stačiť) kým nebudete mať pekné zhnednutie, potom premiestnite fašírky uvarené na savom papieri tak dlho, aby ste odstránili prebytočný olej. Mäsové guľky sú pripravené, podávajte ich horúce!

Ak dávate prednosť ľahšej verzii, skúste upiecť fašírky v predhriatej 200 ° pec pre 20 minúty (ak je vetraná, pri 180 ° pre 10 minúty). Cesto môžete ochutiť čerstvo nasekanou chilli papričkou, s bylinkami a korením, ktoré uprednostňujete, alebo nahraďte parmezán syrom pecorino.