English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
prísady
-
8 Banánové listy
-
1 kg Kukuričná múka
-
8 Čierne olivy
-
50 g Pečené Arašidy
-
4 znížiť na polovicu vajíčka
-
2 lyžicu mletého Peruánsky červený chilis
-
1 lyžicu mletého Peruánske žlté čili
-
3 mleté rukavice z cesnak
-
1/2 čajová lyžička soľ
-
1/4 lyžička mletého Čierne korenie
-
1 uštipnutie Kmínový prášok
-
1/2 čajová lyžička Glutaman sodný
-
500 gr bravčové
-
200 gr Maslo
-
1 pohár Slnečnicový olej
-
1 stredná Cibuľa
Smery
V Peru, bohatý Tamales je synonymom rodiny, párty a nedeľné raňajky. V mnohých peruánskych regiónoch je ich rozmanitosť, zvyčajne v Lime sú plnené bravčovým alebo kuracím mäsom, obľúbené medzi ľuďmi a zabalené do banánového listu a do provincie zabalené do kukuričného listu.
V súčasnosti má každý región Peru rôzne spôsoby, ako boli primerané. Cajamarcans Tamales, Činčily Tamales, Creole Tamales, Supe Tamales, Serrano Tamales, Green Tamale, Quinoa Tamale, atď. Každý iný a zároveň rovnaký.
Kuracie tamale, je obľúbeným záznamom alebo spoločníkom najžiadanejších nedeľných raňajok. Jeho lahodná aróma a ako je mäkká, túži kedykoľvek, sprevádzané džúsom alebo šálkou kávy. Banánový list si zachováva arómu a ešte viac ju posilňuje.
Vyrába sa z kukuričnej múky, žlté korenie, okrem iných zložiek, ktoré ju tvoria.
kroky
|
1
hotový
|
Aby sme začali vyrábať vynikajúce peruánske tamales, najskôr musíme zálievku pripraviť v hrnci. Panvicu zahrievajte dve minúty a potom nalejte maslo, kým sa úplne nerozpustí. |
|
2
hotový
|
Až budete mať zálievku pripravenú, urobte bravčové mäso na kúsky (alebo kura) aby hnedla za 20 minúty. Je potrebné revidovať a vypočítať čas, pretože niekedy to závisí od sily požiaru. |
|
3
hotový
|
Z dresingu vyberte kúsky kuracieho alebo bravčového mäsa, potom pridáme kukuričnú múku, olej a pohybujte sa obklopujúcim spôsobom tak, aby sa nelepil. Farba tamale bude závisieť od množstva červenej a žltej papriky, ktoré použijete. Ak si budete priať, pridajte trochu viac obidvoch paprík, aby mali väčšiu farbu a chuť. Je to podľa vkusu každého ? |
|
4
hotový
|
Teraz dajme tamales dokopy. Vezmite trochu cesta a položte ho na banánový list, ktorý ste predtým nakrájali na požadovanú veľkosť. Preto musí byť červené chilli s trochou oleja, aby sa nelepilo. Toto cesto rozdelte na osem častí. |
|
5
hotový
|
Každej porcii na banánovom liste dajte obdĺžnikový tvar. V strede urobte otvor alebo otvor, položte kúsok bravčového alebo kuracieho mäsa, kúsok vajíčka, olivu a arašidy. |
|
6
hotový
120
|
Vložte všetky tamales do veľkého hrnca s vodou (do zakrytia) a povaríme dve hodiny. |
|
7
hotový
|
Tamales vyberte a nechajte vychladnúť. Dobrú chuť! |
