English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
prísady
-
1 uštipnutie muškátový oriešok
-
1 uštipnutie Čierne korenie
-
1 stredná vajíčka
-
3 stredná žĺtky
-
150 g strúhaného Gruyere
-
300 ml Tekuté čerstvej smotany
-
200 g údený Bacon
-
ochutnať soľ
-
Pre krehkého cesta
-
100 g za studena Maslo
-
200 g 00 múka
-
70 ml ľadovej voda
-
ochutnať soľ
Smery
Quiche Lorraine je typický recept francúzskej gastronomické tradície, známa po celom svete a oceňovaný pre svoju ľahkú realizáciu a jeho jednoduché, ale rozhodujúce príchuťou.
Základná náplň tejto klasickej pikantné koláč je pripravená zmiešaním troch hlavných zložiek: vajíčka, slaninou a syrom.
prirodzene, v priebehu času, Základný recept vyvinula a opustil priestor pre ostatných výklady: ako je, Quiche Lorraine plnená vajcami a zeleninou, alebo plnené jeden s vajcami a syrom, je veľmi známy.
kroky
|
1
hotový
|
Prvý prípravu krehkého cesta. V mixéri dať múku, studené maslo z chladničky, štipku soli a miešať všetko, až sa dostanete zmes "piesočný". Pour všetko v jednom misy a pridajte ľadovú vodu hnetenie s rukami nad hlavou, až sa dostanete kompaktné cesto. Pokryť plastovým obalom a dáte ju v chladničke 40 minúty. |
|
2
hotový
|
akonáhle ready, múkou pracovnú plochu, dojazdu cesto veľmi rýchlo, výpočtu, že okruh cesto sa bude vzťahovať na dno vašej panvice, dodržiavať okraje a mierne prekrývajú o 2 cm. Váľať cesto na valček a umiestnite ho na 24 cm priemer koláč cín, predtým maslom a nechať cesto dobre priľnúť na dno a okraje. Rez prebytočné cesto s rezným kolieskom alebo nožom, a konečne, s vidličkou , prepichnite pečivo na spodnej časti panvy. |
|
3
hotový
15
|
Potom pokračujte s varením, Cesto s listom papierom na pečenie a naplniť ju sušenej zeleniny (fazuľa, cícer, šošovka, atď ...). Položte panvu v predhriatej rúre pri teplote 190 stupňov po dobu 15 minúty. |
|
4
hotový
|
medzitým, pripraviť ingrediencie, ktoré budete potrebovať k naplneniu quiche: brať vajcia a Bite je v miske, spolu s krémom; Potom pridajte štipku muškátového orieška, štipka čierneho korenia, soľ, |
|
5
hotový
10
|
Sear nakrájanú slaninu pre 10 minút vo vriacej vode, potom scedíme a držať stranou. |
|
6
hotový
|
Takže nastrúhajte nivy a udržať tento stranou. |
|
7
hotový
10
|
Raz 15 minút ubehlo, vyberte koláč, odstráňte fazuľa a papier na pečenie a kefa na dno s vaječného bielka. Potom dal koláč v rúre pre ďalší 5-10 minútam 170 °, aby sa hnedé spodnou dobre. |
|
8
hotový
|
Akonáhle sa základňa koláč sa extrahuje z pece, miesto strúhaný syr na spodnom kryte so zmesou vajec a smotany a pridajte nakrájanú slaninu. |
|
9
hotový
20
|
Pečieme Quiche Lorraine na 170 asi 15-20 minúty, kým to bude zlatá v ploche. |
|
10
hotový
|
Pred podávaním Quiche lorraine necháme odpočívať v panvici pre 10 minúty, tak, zhutňovanie, to bude jednoduchšie nakrájajte na plátky. |
