Name: Turkey Ricotta Meatloaf
Yield: 6
Cuisine: Italian
Ingredients: Ground Turkey: 800 g; Ricotta Cheese: 700 g; Parmesan cheese: 70 g; Eggs: 2; Breadcrumbs: 80 g; Parsley: 1 tuft of; Rosemary: 1 branch; Bacon: 200 g Thin Slices; Butter: 30 g; Nutmeg: to taste; Salt: to taste; Black Pepper: to taste

zdieľam
4,165 Názory
Páči sa mi to 2

prísady

upravte porcií:

	800 g Pozemné Turecko
	700 g Ricotta syr
	70 g parmezán
	2 vajíčka
	80 g strúhanka
	1 chumáč petržlen
	1 pobočka Rozmarín
	200 g Tenké plátky slanina
	30 g Maslo
	ochutnať muškátový oriešok
	ochutnať soľ
	ochutnať Čierne korenie

Záložka tento recept

musíte Prihlásiť sa alebo Registrovať na záložka / obľúbené tohto obsahu.

kuchyne:

taliansky

85
slúžia 6
jednoduchý

prísady

800 g Pozemné Turecko
700 g Ricotta syr
70 g parmezán
2 vajíčka
80 g strúhanka
1 chumáč petržlen
1 pobočka Rozmarín
200 g Tenké plátky slanina
30 g Maslo
ochutnať muškátový oriešok
ochutnať soľ
ochutnať Čierne korenie

Smery

Moriak a ricotta sekaná je druhý priebeh chutné a jemné mäso zároveň. Je to dobré aj teplá a studená a so stranou zeleniny a zemiakov brilantne rieši obed alebo večeru. Sekaná je od prírody rozhodne univerzálne misky, ktorý môže byť pripravený s mnohými rôznymi zložkami: mäso, ryby, zelenina, syry alebo strukoviny v najrôznejších kombináciách.
V tomto recepte sa nám to ponúkať s mletým morčacím mäsom, ricotta (krava alebo ovca podľa chuti) že robí to obzvlášť mäkké a jemné a zväzok plátky slaniny. Pre viac rozhodujúce chuť, Ten môže byť nahradený rovnakým množstvom slaniny.

kroky

1 hotový	Na prípravu sekanej z moriek a ricotty, pridáme mleté morčacie mäso, syr ricotta, parmezán, strúhanka, zľahka rozšľahané vajíčka, mletá petržlenová vňať, muškátový oriešok, soľ a čierne korenie vo veľkej miske. Dobre premiešajte, kým nezískate homogénnu zmes.
2 hotový 10	Vytvarujte sekanú a zabaľte ju do priehľadnej fólie, ktorá vám pomôže pri jej tvarovaní. Necháme odležať v chladničke 10 minúty.
3 hotový	Po uplynutí tejto doby, vziať späť sekanú, vyberte ho z fólie a zabaľte ho plátkami slaniny, ktoré sa mierne prekrývajú jeden cez druhý.
4 hotový	Posypeme rozmarínom, inej mletej papriky a niekoľkých malých kúskov masla.
5 hotový 60	Potom preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie a dáme piecť do vyhriatej rúry 200 ° pre 1 hodina.
6 hotový	Po uplynutí tejto doby, vyberte morčacie mäso a sekanú ricottu, necháme aspoň odpočívať 10 minút a podávame nakrájané na plátky na servírovacej mise.