prísady
-
800 g Pozemné Turecko
-
700 g Ricotta syr
-
70 g parmezán
-
2 vajíčka
-
80 g strúhanka
-
1 chumáč petržlen
-
1 branch Rozmarín
-
200 g Thin Slices slanina
-
30 g Maslo
-
ochutnať muškátový oriešok
-
ochutnať soľ
-
ochutnať Čierne korenie
Smery
Moriak a ricotta sekaná je druhý priebeh chutné a jemné mäso zároveň. Je to dobré aj teplá a studená a so stranou zeleniny a zemiakov brilantne rieši obed alebo večeru. Sekaná je od prírody rozhodne univerzálne misky, ktorý môže byť pripravený s mnohými rôznymi zložkami: mäso, ryby, zelenina, syry alebo strukoviny v najrôznejších kombináciách.
V tomto recepte sa nám to ponúkať s mletým morčacím mäsom, ricotta (krava alebo ovca podľa chuti) že robí to obzvlášť mäkké a jemné a zväzok plátky slaniny. Pre viac rozhodujúce chuť, Ten môže byť nahradený rovnakým množstvom slaniny.
kroky
1
hotový
|
To make the turkey and ricotta meatloaf, add the ground turkey meat, the ricotta cheese, the parmesan, the breadcrumbs, the lightly beaten eggs, the minced parsley, muškátový oriešok, the salt and the black pepper in a large bowl. Mix well until you get a homogeneous mixture. |
2
hotový
10
|
Form the meatloaf and wrap it in the transparent film to help you shape it. Leave it to rest in the refrigerator for 10 minúty. |
3
hotový
|
Po uplynutí tejto doby, take back the meatloaf, remove it from the film and wrap it with the slices of bacon slightly overlapping one on top of the other. |
4
hotový
|
Sprinkle with rosemary, other ground pepper and a few small pieces of butter. |
5
hotový
60
|
Then transfer it on a baking sheet covered with parchment paper and bake it in a preheated oven at 200 ° pre 1 hodina. |
6
hotový
|
Po uplynutí tejto doby, take out the turkey and ricotta meatloaf, let it rest for at least 10 minutes and serve it cut into slices on a serving dish. |