Name: Fried Nutella Dumplings
Yield: 8
Cuisine: Italian
Ingredients: 00 Flour: 250 g; Eggs: 1; Butter: 10 g; Whole Milk: 50 ml; Sugar: 1; Grappa: 15 g; Lemon Peel: 1/2; Salt; Nutella; Peanut Oil; Icing Sugar

Lastnosti:

kuhinja:

Italijanski

50
služi 8
Easy

sestavine

250 g 00 Moka
1 jajca
10 g maslo
50 mL Polnomastno mleko
1 sladkor
15 g Grappa
1/2 Limonina lupina
sol
Za nadev
Nutella
Cvreti
arašidovo olje
Za potresenje
Sladkor v prahu

Navodila

Najbolj okusni sladkih cmokov? Definitivno žlikrofov, ocvrte Pustne dobrote, ki dovaja veselje in dobroto. Enostavno, da bi, so nepremagljiv s svojo krhko pecivo zavijanje, srce nutelle in oblak sladkornega ledu. Pripraviti je treba v večjih količinah: eno vodi k drugemu! Žlikrofov so bonboni, ki so pripravljeni za pust v mnogih regijah v Italiji. So majhne nevezanih cmoki polnjeni z Nutello ali marmelado, ki so ocvrte in posuto s sladkorjem v prahu. Testo, ki tvori ovoj je zelo podoben tistemu iz Chiacchiere, ki pa je potegnil z nekoliko večjo debelino, in postopek za izdelavo jih je enostavno. Ljubek in zelo okusno, Karneval cmoki so všeč vsem, tako odrasli in otroci. Pripravite lahko dobro količino in nekatere napolnite z nekaj vaših najljubših marmelad, drugi pa s kremo iz lešnikov in čokolade, da bo vsak okus presenetil. Kot pri večini pustnih sladic, recept za laž vključuje tudi cvrtje. Za popoln in nemastni rezultat, poskrbite, da bo temperatura približno 170 ° ohranjanje konstantnosti, in da na globokem olju popražimo nekaj cmokov hkrati.

koraki

1 Končano 30	Za pripravo ocvrtih Nulettinih polnjenih cmokov, zberemo vse sestavine v skledo: moka, jajce, mehko maslo, sladkorja, mleko, grappa, naribane limonine lupine in ščepec soli. Vse mešajte, dokler ne dobite mehkega in gladkega testa. Oblikujte žogo, zavijte ga v plastično folijo in pustite, da počiva 30 minut v hladilniku.
2 Končano	Po tem času, vzemite testo in vzemite del, pri čemer pazite, da ostanejo zaviti v plastično folijo. Rahlo ga poravnajte z valjarjem, da se maksimalno odprejo valji stroja za testenine. Nato testenine večkrat premešajte, dokler niso približno 4 debeline mm.
3 Končano	S pomočjo žlice ali slaščičarske vrečke, na dno lista položite vrsto Nutelle ali marmelad (dolga stran), dobro oddaljeni drug od drugega. Zložite zgornjo polovico tako, da malo pritisnete okoli polnila, da odstranite zrak. Če želite testenine dobro zatesniti, si lahko pomagate s čopičem, ki ste ga namočili v malo vode, na ta način se bo bolje oprijel.
4 Končano	končno, z rezalnikom koles, obrežite robove in izrežite veliko pravokotnikov. Nadaljujte na enak način do konca sestavin, gnetenje ostankov.
5 Končano	Pražite polnjene laži, nekaj naenkrat, v arašidovem olju 170 °, pazite, da jih obrnete na obe strani. Ko so zlate, jih odcedite z žlico in jih pustite, da se posušijo na kuhinjskem papirju.
6 Končano	Potresemo s sladkorjem v prahu in postrežemo.

recepti Izbrano

23. januar, 2026

recept Mnenja

Za ta recept še nimamo nobene ocene, uporabite spodnji obrazec, da napišete svoje mnenje

Prijava napisati mnenje

Ste pozabili geslo? Ponovno pošlji potrditveno e-pošto?

Aperitiv	predjed
govedina	zajtrk
brunch	torte
karneval	sir

	250 g 00 Moka
	1 jajca
	10 g maslo
	50 mL Polnomastno mleko
	1 sladkor
	15 g Grappa
	1/2 Limonina lupina
	sol
	Za nadev
	Nutella
	Cvreti
	arašidovo olje
	Za potresenje
	Sladkor v prahu

Fried Nutella Cmoki

Delite na svojem socialnem omrežju:

sestavine

Zaznamek ta recept

sestavine

Za nadev

Cvreti

Za potresenje

Navodila

koraki

recept Mnenja

Podobni recepti:

Dodaj svoj komentar preklicati odgovor