sestavine
-
1 čebula
-
500 g olupljen paradižnik
-
ščepec čili v prahu
-
ščepec sladkor
-
okusiti Ekstra deviško olivno olje
-
40 g zapis (Očiščena maslo)
-
20 g Ginger
-
1 rezina česen
-
15 g Paradižnikova mezga
-
1/2 čajna žlička Garam Masala
-
1/2 čajna žlička mlete kumine
-
1/2 čajna žlička Igrišče koriandra
-
500 g tandoori piščanec
-
60 g sveže Cream
-
30 g zapis (Očiščena maslo)
-
okusiti Čili
-
okusiti sol
-
okusiti Črni poper
-
okusiti Indijski oreščki
-
okusiti koriandra
Navodila
Tri glavne piščanec recepti indijske kuhinje so piščančji curry, tandoori piščanec in maslo piščanca, ki je v resnici sin prvega. Špartanskega ime in tudi zavajajoče, ne pričakujte običajne izrez, ker je jed je zelo bogata, polna začimb in predloge, ki krepko presegajo spicy.
Začne se s piščančjo osnovo mariniranega, ki se ji doda kremasto omako, da bi pripravo vroče in začinjene, ampak osvežili s ingverja in koriandra. Če želite pripraviti odlično indijsko jed, Tu je izvirni recept masla piščanca.
koraki
1
Končano
|
Postavite čebulo, česen in ingver v mešalnik in mešanica, dokler ne boste dobili "paste". Dodamo paradižnik, chili poper, sladkor in začinite s ščepcem soli. Mešanica znova in razveljavi. |
2
Končano
|
Melt na GHI v voku na srednje močnem ognju. Ne pozabite, da je GHI tališče precej višja kot normalno maslo, tako da vam ni treba, da sprejme vse varnostne ukrepe, ki jih potrebujete za normalno maslo. dobro, dodajanje mešanice, mix, razredčimo z kozarcu vode in žlico paradižnikove paste. |
3
Končano
|
Zavre pripravo, pogosto premešajte, Nato pustite, da kuhamo nad nežno toploto za drugo 5 minut: omaka mora učvrstitev in postala debela. |
4
Končano
|
Dodaj polovica 30 gramov očiščene masla, Garam Masala, kumina in koriander. Dip piščanca v omaki in mešamo 10 minut. Piščanec se mora tudi z okusom. Pravilno sol in poper po potrebi. |
5
Končano
|
Na tej točki smo skoraj končan. Zmešajte svežo smetano z malo pikantno omako ali chili poper. Bodite previdni, da ne dajo preveč pikantno omako, sicer jed postane vroče. |
6
Končano
|
Dodajte začinjeno smetano na piščanca, premešamo in konča z drugimi 15 gramov masla. Ponudite piščanca masla z kosmičev iz indijskih oreščkov in listov svežega koriandra, morda spremlja paro riž. |