Name: Peruvian Pork Tamales
Yield: 8
Cuisine: Peruvian
Ingredients: Banana Leaves: 8; Cornmeal: 1 kg; Black Olives: 8; Peanuts: 50 g of Roasted; Eggs: 4 cut in half; Peruvian Red Chilis: 2 tablespoon of ground; Peruvian Yellow Chili: 1 tablespoon of ground; Garlic: 3 minced gloves of; Salt: 1/2 teaspoon; Black Pepper: 1/4 teaspoon of ground; Cumin Powder: 1 pinch; Monosodium Glutamate: 1/2 teaspoon; Pork: 500 gr; Butter: 200 gr; Sunflower Oil: 1 cup; Onion: 1 medium

Lastnosti:

kuhinja:

perujski

150
služi 8
Easy

sestavine

8 Bananini listi
1 Bananini listi Koruzni zdrob
8 črne olive
50 Bananini listi Bananini listi
4 Bananini listi jajca
2 Bananini listi Bananini listi
1 Bananini listi Bananini listi
3 Bananini listi česen
1/2 čajna žlička sol
1/4 Bananini listi Črni poper
1 ščepec Kumin v prahu
1/2 čajna žlička Bananini listi
500 gr svinjina
200 gr maslo
1 skodelico Sončnično olje
1 srednje čebula

Navodila

V Peruju, bogati Tamales je sinonim za družino, zabava in nedeljski zajtrk. V številnih regijah Perua obstajajo njihove sorte, ponavadi v Limi polnijo svinjino ali piščanca, Bananini listi.

Trenutno ima vsaka regija Peruja različne načine, kako so bili ustrezni. Cajamarcans Tamales, Chinchanos Tamales, Kreolski Tamales, Supe Tamales, Serrano Tamales, Zelena Tamale, Kvinoja Tamale, etc. Vsak drugačen in hkrati isti.

Piščančji tamale, je najljubši vstop ali spremljevalec najbolj iskanega nedeljskega zajtrka. Njegova okusna aroma in kako mehka je, hrepeni kadar koli, spremlja sok ali skodelico kave. Bananin list ohranja svojo aromo in jo še bolj krepi.

Narejena je s koruzno moko, rumena paprika, med drugimi sestavinami, ki ga sestavljajo.

koraki

1 Končano	Bananini listi, Bananini listi. Bananini listi. Bananini listi, Bananini listi, Bananini listi , Bananini listi, Bananini listi, Bananini listi, soli, Bananini listi.
2 Končano	Bananini listi, Bananini listi (Bananini listi) Bananini listi 20 minut. Bananini listi.
3 Končano	Odstranite koščke piščanca ali svinjine iz preliva, nato dodamo koruzno moko, olje in premaknite na ovojni način, da se ne prime. Barva tamale bo odvisna od količine rdeče in rumene paprike, ki jo uporabite. Če želite, dodamo še malo obeh paprik, da ima več barve in okusa. Je po okusu vsakega ? Da veš, da je moka pripravljena, vzemite dve žlici na mizo, počakajte, da se ohladi in če se vam to testo ne drži v rokah je pripravljeno ?.
4 Končano	Zdaj pa sestavimo tamale skupaj. Vzemite nekaj testa in ga položite na bananin list, ki ste ga predhodno narezali na želeno velikost. Za to mora biti rdeči čili z malo olja, da se ne sprime. To testo razdelite na osem delov.
5 Končano	Vsakemu delu bananinega lista dajte pravokotno obliko. Vsakemu delu bananinega lista dajte pravokotno obliko, Vsakemu delu bananinega lista dajte pravokotno obliko, Vsakemu delu bananinega lista dajte pravokotno obliko, Vsakemu delu bananinega lista dajte pravokotno obliko. Vsakemu delu bananinega lista dajte pravokotno obliko. Vsakemu delu bananinega lista dajte pravokotno obliko.
6 Končano 120	Vsakemu delu bananinega lista dajte pravokotno obliko (Vsakemu delu bananinega lista dajte pravokotno obliko) Vsakemu delu bananinega lista dajte pravokotno obliko.
7 Končano	Vsakemu delu bananinega lista dajte pravokotno obliko. Vsakemu delu bananinega lista dajte pravokotno obliko!