Name: Indian Butter Chicken
Yield: 6
Cuisine: Indian
Ingredients: Onion: 1; Peeled Tomatoes: 500 g; Chilli Powder: a pinch of; Sugar: a pinch of; Extra Virgin Olive Oil: to taste; Ghi (Clarified Butter): 40 g; Ginger: 20 g; Garlic: 1 slice of; Tomato Paste: 15 g; Garam Masala: 1/2 teaspoon; Ground Cumin: 1/2 teaspoon; Ground Coriander: 1/2 teaspoon; Tandoori Chicken: 500 g; Fresh Cream: 60 g; Ghi (Clarified Butter): 30 g; Chili Pepper: to taste; Salt: to taste; Black Pepper: to taste; Cashew Nuts: to taste; Coriander Leaves: to taste

Објави
35,614 виевс
Као 16

sastojci

podesite порција:

	1 Лук
	500 г пелат
	прстохват Чили у праху
	прстохват шећер
	окусити Екстра дјевичанско маслиново уље
	40 г Писати (Прочишћено маслац)
	20 г ђумбир
	1 парче Бели лук
	15 г парадајз
	1/2 кашичица Гарам Масала
	1/2 кашичица гроунд кумин
	1/2 кашичица Млевеног коријандера
	500 г тандоори Пилетина
	60 г Фресх Цреам
	30 г Писати (Прочишћено маслац)
	окусити Љута паприка
	окусити Со
	окусити Црни бибер
	окусити Индијски орах
	окусити Лишће коријандера

Боокмарк овај рецепт

Морате да Пријавите се или регистровати на боокмарк / то цонтент.

Карактеристике:

кухиња:

Индијанац

30
služi 6
средњи

sastojci

1 Лук
500 г пелат
прстохват Чили у праху
прстохват шећер
окусити Екстра дјевичанско маслиново уље
40 г Писати (Прочишћено маслац)
20 г ђумбир
1 парче Бели лук
15 г парадајз
1/2 кашичица Гарам Масала
1/2 кашичица гроунд кумин
1/2 кашичица Млевеног коријандера
500 г тандоори Пилетина
60 г Фресх Цреам
30 г Писати (Прочишћено маслац)
окусити Љута паприка
окусити Со
окусити Црни бибер
окусити Индијски орах
окусити Лишће коријандера

правци

Три главна цхицкен реципес индијске кухиње су пилећи кари, Тандоори пилетина и путер пилетина, који је заправо син првог. Спартанац име и такође заблуду, не очекују уобичајену сцаллоп, јер је јело је веома богат, пун зачина и сугестије које иду далеко изван љуто.

Почиње са пилећим базом Тандоори, коме се додаје кремасту сос да се припрема топле и зачињена, али освежавају ђумбира и коријандера. Ако желите да припремите велику индијски јело, Овде је оригинални рецепт путера пилетине.

koraci

1 Готово	Ставите лук, бели лук и ђумбир у миксеру и мешајте док не добијете "паста". Додајте парадајз, бибер чилија, шећера и зачините са прстохватом соли. Помијешајте поново и одложите.
2 Готово	Растопите гхи у вок-у на средње јакој ватри. Запамтите да је тачка топљења гхи-а много већа од нормалног путера, тако да не морате да предузмете све мере предострожности за нормалан путер. Добро, додајте смесу, мик, разблажите чашом воде и кашиком парадајз пасте.
3 Готово	Прокухајте препарат, често мешајући, а затим оставите да лагано вре на лаганој ватри још један 5 минута: сос се мора учврстити и постати густ.
4 Готово	Додајте половину 30 грама прочишћеног путер-а, Гарам Масала, кумин и коријандер. Умочите пилетину у сос и промешајте 10 минута. Пилетина мора бити добро ароматизирана. Исправите со и бибер ако је потребно.
5 Готово	У овом тренутку смо скоро готови. Свежу павлаку помешајте са мало зачињеног соса или бибер чилија. Пазите да не ставите превише зачињен сос, иначе јело постаје вруће.
6 Готово	У пилетину додајте зачињену павлаку, промешати и завршити са другим 15 грама путера. Сервирајте пилетину са маслацем с пахуљицама орашастих орашастих плодова и листом свежег коријандера, можда у пратњи пиринчане паре.