Name: Neapolitan Stuffed Peppers
Yield: 1
Cuisine: Italian
Ingredients: Red Peppers: 1; Yellow Pepper: 1; Bread: 250 g; Black Olives: 80 g; Parmesan cheese: 40 g grated; Breadcrumbs: 40 g; Salted Capers: 20 g; Eggs: 1; Garlic: 1 clove; Parsley: to taste; Basil: to taste; Extra Virgin Olive Oil: to taste; Black Pepper: to taste

Карактеристике:

кухиња:

Италијан

70
služi 1
средњи

sastojci

1 Црвене паприке
1 жута паприка
250 г хлеб
80 г Црне маслине
40 г наренданог сир пармезан
40 г бреадцрумбс
20 г Слани Цаперс
1 Јаја
1 каранфилић Бели лук
окусити першун
окусити босиљак
окусити Екстра дјевичанско маслиново уље
окусити Црни бибер

правци

Неаполитан пуњене паприке су богат и значајан други Наравно да одаје почаст медитеранским укусима. То су печене паприке пуњене са великодушним пуњењем који обично укључује хлеб, јаја и Тантализинг састојци попут маслина, капар и у неким случајевима чак и инћуна и поховани патлиџан (у већини примамљивим верзија!). У нашем рецепту, паметно покривање хлеба помешан са пармезаном даће неодољиво хрскав Бровнинг. Пуњене паприке су императив у јужном италијанске кухиње и постоји безброј варијација: од пиринча пуњене паприке вегетаријанским оне, рикота-пуњене паприке, патлиџана и пињоли, не заборављајући више класичне од меса и-кобасица испуњен паприке. .. немогуће изабрати оне најбоље!

koraci

1 Готово	Да би се пуњене паприке НЕАПОЛИТАН, почети печење паприке на пламен пећи са посебним пламена ђубрива најмање 10 минута сваки, окретањем с времена на време. Ако немате пламена ђубрива, можете испећи паприке на веома врућем тигању.
2 Готово	Ставите паприке у ватросталну посуду, покрити их са пластичну фолију и оставите их овако, пре него што их лишава коже, за најмање 15 минута.
3 Готово	У међувремену, брине о пуњења: цут хлеб у кришке, прекини на коцкице и коштице у Гаета маслине са алатом или ножем. Поставите хлеб, босиљка и першуна, маслине и пажљиво десалтирани капар у миксеру бовл. Додајте ољуштен бели лук и на крају додати јаје. Умутити све док мешавина не постане хомогена и компактна. Додати мало млевени бибер по укусу. Неће бити потребно додати више соли у тесто као и каперсами, маслине и хлеб су већ прилично укусан.
4 Готово	у међувремену, добити своје паприке и уклоните спољну кожу да ће лако доћи са. Исеците горњи поклопац и извадите унутрашњи семенке.
5 Готово	Сада уље за печење јело, поставите паприке и напуните их са филом сте раније припремили.
6 Готово	У чинији, мешати рендани пармезан са хлеба и шире смесу преко паприке, сезона са росуља маслиновог уља и сезоне да пробају са млевени црни бибер.
7 Готово 35	Кувати паприке у загрејаној рерни на Статиц 180 за 35 минута. када се кува, они ће бити добро порумени на површини. Оставити да се охлади, а затим служити Напуљски пуњене паприке!