sastojci
-
400 г Тестенина
-
200 г Лосос
-
35 г Шалот
-
40 г Водка
-
150 г Чери парадајиз
-
200 г Течни Свеже крем
-
2 г власац
-
40 г Екстра дјевичанско маслиново уље
-
окусити Со
-
окусити Црни бибер
правци
Тестенина са лососом и водком је један од најукуснијих начина да се вратите на велики класик кухиње 70-их . заправо, тих година, овај рецепт за тестенину беснео је у кухињама широм света захваљујући свом егзотичном укусу и брзом времену припреме. Имајући на уму легендарне Седамдесеторице, тестенина са сосом од лососа и вотке мање је у моди него једном, с обзиром на присуство креме, али свако ко жели да урони у историјско јело не може пропустити прилику да проба. Тестенина са лососом и вотком је укусан избор за једноставно и укусно прво јело, посебно за љубитеље лососа који воле да искористе предности овог разноврсног састојка од предјела до главних јела!
koraci
1
Готово
|
За припрему тестенине са лососом и вотком, прво треба опрати чери парадајз и исећи их, па власац опрати и исећи, а после гњечења љутике, исецкајте га ножем и сипајте у шерпу и оставите да се арома у екстра девичанском маслиновом уљу неколико тренутака. |
2
Готово
|
у међувремену, лососа исеците на тракице и продинстајте у тигању са уљем и љутиком. |
3
Готово
|
Помешајте са водком, обраћајући пажњу на могуће повратно паљење (у случају да пламен треба да се подигне, не брините јер ће се угасити чим алкохол потпуно испари). |
4
Готово
|
Додајте сецкани парадајз и посолите и побиберите, ако ти се свиђа, и на крају додати течну свежу павлаку и сецкани власац. |
5
Готово
|
Док сос наставља да кува, иди на тестенину, па чим вода прокључа, ставите тестенину и кувајте је ал денте. |
6
Готово
|
Затим га оцедите, чак и грубо ако се сос превише смањио и сипајте тестенину у сос и кувајте неколико секунди да оставе укус. |
7
Готово
|
У овом тренутку тестенина са лососом и вотком је спремна, само морате одмах да га послужите још веома вруће. |