English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
sastojci
-
1 Кг Шкољке
-
1 каранфилић од Бели лук
-
1 Гомила першун
-
окусити Екстра дјевичанско маслиново уље
-
окусити Црни бибер
-
окусити Со
-
За Цлам
-
окусити груба со
правци
Директно из Цампаниа традиције, шпагети са шкољкама су свакако један од најважнијих јела италијанске кухиње и најпопуларнији међу првим рибе. Једноставан рецепт који даје велику укус шпагета. И поред тога што је један од посуде у недељу је икона Божић или Нову годину у реалном.
koraci
|
1
Готово
180
|
За припрему шпагета са шкољкама, почните тако што ћете их очистити. Прво се уверите да нема сломљених или празних шкољки, они ће бити одбачени. Затим их истуците на лавабоу, или евентуално на дасци за сечење. Ова операција је важна да бисте проверили да унутра нема песка: здраве шкољке ће остати затворене, док ће се отворити они пуни песка. Затим ставите шкољке у цједило на посуду и исперите их. Ставите цедиљ у посуду и додајте доста крупне соли, мораћете да поново створите неку врсту морске воде. Оставите шкољке да се намачу 2-3 сати. Након овог времена шкољке ће очистити остатак песка. |
|
2
Готово
|
У тигању загрејте мало уља. Затим додајте чен белог лука и, док је ово смеђе, добро оцедите шкољке, исперите их и уроните у врели тигањ. Затворите поклопцем и кувајте неколико минута на јакој ватри. |
|
3
Готово
|
Сакупите сок тако што ћете оцедити шкољке и не заборавите да баците бели лук. |
|
4
Готово
|
у међувремену, скувајте шпагете у доста кључале слане воде и оцедите на пола кувања. |
|
5
Готово
|
Затим сипајте сок у шерпу, додајте шпагете и наставите да кувате са мало воде за кување. На овај начин, скуваћете тестенину као рижото. |
|
6
Готово
|
када се кува, додајте шкољке и сецкани першун. Последњи пламен и шпагети са шкољкама су спремни: одмах послужити! |
