bahan
-
250 g seger Perch
-
1 cengkéh tina minced Bawang bodas
-
1 minced Chilis Beureum
-
4-5 Jus Jeruk Nipis
-
100 g peppers beureum
-
130 g beureum bawang
-
1 kebat Coriander Daun
-
uyah
-
hideung Lada
carana make
lauk atah teu ngan tradisi Jepang: hiji bukti anu ceviche nu, a piring Peruvian nu geus eksis saprak saméméh cara inca.
Éta lauk atah, tapi teu resep maneh bakal nyangka: eta teh Ceviche, nu kawentar masakan has Peru urang. Hiji kanyataan nasional anu ampir kabéh nagara Amérika Kidul geus dijieun sorangan: Chili, Ékuador, Panama, Méksiko, Colombia, Él Salvador, Nikaragua, Kosta Rika, Guatemala. dasarna mangrupa lauk seger jeung seafood atah marinated di jus jeruk jeung dibarengan ku sayuran, chilli na diobral: resep anu sajarah anu leungit leuwih millennia, malah saméméh kakawasaan inca.
léngkah
1
Puguh
|
Ngumbah jeung bilas lauk, lajeng potong batu jeung nempatkeun eta dina mangkok. |
2
Puguh
|
Tambahkeun bawang dicincang finely, uyah, lada, bawang bodas, cabé jeung cabé jeung campur. |
3
Puguh
|
Tuang jus jeruk nipis kana campuran pikeun nutupan lengkep. |
4
Puguh
|
Panutup mangkok kalayan bungkus plastik sareng ngantepkeun sajam dina kulkas. |
5
Puguh
|
Ngawula kalawan coriander Freshly dicincang. |