Name: Shrimps Linguine Pasta
Yield: 6
Cuisine: Italian
Ingredients: Shrimps: about 20; Extra Virgin Olive Oil: 150 ml; Garlic: 7 slices; Cherry Tomatoes: 400 g; Parsley: a bunch of; Salt: to taste; Linguine (Pasta): 500 g

Kök:

italienska

40
Serverar 6
Medium

Ingredienser

handla om 20 räkor
150 ml Extra virgin olivolja
7 skivor Vitlök
400 g Körsbärstomater
en gäng Persilja
att smaka Salt
500 g linguine (Pasta)

Vägbeskrivning

Linguine med räkor är en av de mest populära pasta någonsin, ett enkelt och snabbt recept för att förbereda. Den napolitanska recept för pasta med räkor är den mest kända och uppskattade. Vi förbereder den med körsbärstomater, men du kan också förbereda den i vitt, så utan att använda tomat. I vårt recept för linguine med räkor, Vi kommer inte att använda fisk serier, men genom att steka cheferna för räkor i en kastrull, Vi kommer att ge en särskilt intensiv smak till vår pasta.

Steg

1 Gjort	Tvätta räkor, om de är frysta låt dem avfrostning, sedan skal 3 eller 4 av dem och krossa massa i en tefat. Håll huvudet åt sidan och skär andras kroppar på mitten med en sax.
2 Gjort	Skär tomaterna i klyftor, sedan hacka vitlök och persilja mycket fint.
3 Gjort 1	Häll all olja i en kastrull och tillsätt vitlök och laga det utan att låta det bruna. Så snart hackad vitlök kommit upp, häll räkor massa, som du tidigare hade krossat, med huvudena och koka dem inte mer än en minut.
4 Gjort 2	Nu lägger hälften av tomaterna och så snart allt har just värmts, tillsätt de resterande räkor. Koka med lock för 2 minuter, sedan ta reda på, vända räkor och fortsätta tillagningen.
5 Gjort	Under tiden, sätta pastan in i saltat kokande vatten, som du kommer att ha förberett för tid, tillsats av en matsked olja till vattnet för att inte klibba linguine, som sedan kommer att dräneras al dente.
6 Gjort	Sålänge, gång kokta, avlägsna räkorna från potten och placera dem på en tallrik, sedan låt torka såsen.
7 Gjort	När såsen är tillräckligt torkad Tillsätt hälften av hackad persilja.
8 Gjort	När pastan dräneras lägga till såsen, blanda väl och tillsats räkorna, rå tomat och den andra hälften av persilja. Ta med till bordet i samma kastrull.