Name: Creamy Pumpkin Spaghetti (Pasta) Sauce with Crispy Guanciale(Bacon)
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Spaghetti: 480 g; Pumpkin: 300 g; Guanciale (cured pork cheek): 200 g; Liquid Fresh Cream: 250 ml; Parmesan cheese: 50 g grated; Water: 1 little glass; Salt: to taste

Milo ya:

Italia

30
mtumishi 4
Easy

viungo

480 g Spaghetti
300 g malenge
200 g mto (kutibiwa nyama ya nguruwe shavu)
250 ml Kioevu Fresh Cream
50 g grated Parmesan jibini
1 kioo kidogo maji
kuonja Salt

maelekezo

malenge msimu! Kama Italia nzuri kuandaa sahani kitamu ya tambi ( au pasta), utajiri na crispy Guanciale (au Bacon), kitamu katika hatua sahihi ili kukabiliana na utamu wa asili wa pumpkin: macho kamilifu!

hatua

1 Done	Safisha malenge: ondoa ngozi na mbegu ndani, kisha kata massa ndani ya cubes.
2 Done	Weka kwenye sufuria ili kaanga kidogo juu ya moto mdogo na glasi ndogo ya maji na kifuniko. Muda kama dakika kumi na itakuwa laini sana, kuongeza chumvi na kuponda kwa uma, kuongeza cream safi ya kioevu na kuleta kwa chemsha kwa dakika mbili au tatu, kisha kuzima, changanya Parmesan, changanya na suuza kila kitu moja kwa moja kwenye sufuria na kuzamishwa kwa mchanganyiko.
3 Done	Weka sufuria na maji ya pasta kwenye jiko na kiganja kidogo cha chumvi kubwa. Wakati Bubble weka tambi.
4 Done	Wakati huo huo, kaanga guanciale iliyokatwa nyembamba (au Bacon) kwenye sufuria ya kukaanga isiyo na fimbo, USIongeze mafuta! Guanciale hupata kahawia katika mafuta yake ambayo huwa wazi inapoyeyuka. Weka moto kuwa mtamu vinginevyo utawaka, badala yake lazima iwe mkali sana; mara tu ikiwa tayari, kuzima na kuiweka kando.
5 Done	Futa tambi al dente, moja kwa moja kwenye sufuria na cream ya malenge kwa kutumia uma, washa moto na uchanganye tena kwa uangalifu ili kuwafanya kuwa laini, ongeza bacon crispy, changanya haraka na sahani!

Ikiwa huna guanciale unaweza pia kutumia bacon.

mapishi Baadhi

Nov 8th, 2025

Recipe Ukaguzi

Hakuna ukaguzi kwa mapishi hii bado, kutumia fomu hapa chini ili uandike uhakiki yako

Ingia ili uandike uhakiki

Umesahau nenosiri yako? Tuma tena barua pepe ya uthibitishaji?

aperitif	appetizer
Nyama	Breakfast
brunch	keki
Carnival	cheese

	480 g Spaghetti
	300 g malenge
	200 g mto (kutibiwa nyama ya nguruwe shavu)
	250 ml Kioevu Fresh Cream
	50 g grated Parmesan jibini
	1 kioo kidogo maji
	kuonja Salt

Creamy Malenge Spaghetti (pasta) Mchuzi na Crispy Guanciale(Bacon)

Kushiriki kwenye mtandao wa kijamii:

viungo

Kwanza mapishi

viungo

maelekezo

hatua

Recipe Ukaguzi

Mapishi kuhusiana:

Kuongeza Maoni Yako kufuta reply