Name: Pearl barley soup
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Pearl Barley: 150 g; Carrot: 1; Celery: 1 stalk; Onion: 1; Potatoes: 1; Laurel: 2 leaves; Chive: 4 strands to be chopped; Black Pepper: q.s.; Salt: q.s.; Butter: 40 g; Extra Virgin Olive Oil: 2 tablespoons; Beef Broth: 1 l

Kushiriki
4,313 maoni
kama 0

viungo

kurekebisha resheni:

	150 g Shayiri ya lulu
	1 karoti
	1 bua celery
	1 Onion
	1 viazi
	2 majani Laurel
	4 nyuzi za kung'olewa chive
	q.s. Black Pepper
	q.s. Salt
	40 g siagi
	2 vijiko Extra Virgin Olive Oil
	1 l Mchuzi wa Nyama

Kwanza mapishi

Unahitaji Ingia au kujiandikisha alama / favorite maudhui haya.

Vipengele:

Milo ya:

Italia

55
mtumishi 4
Easy

viungo

150 g Shayiri ya lulu
1 karoti
1 bua celery
1 Onion
1 viazi
2 majani Laurel
4 nyuzi za kung'olewa chive
q.s. Black Pepper
q.s. Salt
40 g siagi
2 vijiko Extra Virgin Olive Oil
1 l Mchuzi wa Nyama

maelekezo

Pearl shayiri supu ni ya kawaida na ya kale sahani ya Trentino Alto Adige, tayari na lulu shayiri na mboga kukatwa katika cubes ndogo.

hatua

1 Done	Kuandaa supu ya shayiri anza kwa kusafisha mboga (kitunguu, karoti, celery, viazi) na ukate katika viwanja vidogo.
2 Done	Weka siagi kwenye sufuria na inapoyeyushwa ongeza kitunguu na acha ikauke.
3 Done 5	Pia toa karoti na celery kwenye sufuria na kaanga kwa 5 dakika.
4 Done	Ongeza shayiri ya lulu, ambayo umeosha chini ya maji na kukimbia. Ongeza 3 au 4 ladle ya mchuzi wa nyama kwa shayiri. Kisha ongeza majani ya bay na upike supu kwenye moto mdogo hadi shayiri ipikwe, kutunza kuongeza wakati inahitajika mchuzi wa moto.
5 Done	10 dakika kabla ya mwisho wa kupikia ongeza viazi zilizokatwa.
6 Done	wakati kupikwa, zima moto, pilipili, ongeza chives zilizokatwa, mafuta ya ziada ya bikira na msimu na chumvi.
7 Done	Tumikia mara moja na Jibini iliyokunwa ya Parmesan kwenye meza!