https://recipeselected.com
tafsiri
Chagua lugha

Peruvian Pork Tamales

Kuanza Masomo Mode
Print
1 1
Kuongeza Plan Meal
Peruvian Pork Tamales

Kushiriki kwenye mtandao wa kijamii:

Au unaweza tu nakala na kushiriki url hii

viungo

kurekebisha resheni:
8 Majani ya Ndizi
1 kilo Unga wa mahindi
8 Mizeituni Myeusi
50 g ya Choma Karanga
4 kata katikati mayai
2 kijiko cha ardhi Chilis nyekundu ya Peru
1 kijiko cha ardhi Chili ya Njano ya Peru
3 glavu zilizokatwa za vitunguu
1/2 kijiko Salt
1/4 kijiko cha ardhi Black Pepper
1 bana Poda ya Cumin
1/2 kijiko Glutamate ya Monosodiamu
500 gr nyama ya nguruwe
200 gr siagi
1 kikombe Sunflower Oil
1 kati Onion

Kwanza mapishi

Unahitaji Ingia au kujiandikisha alama / favorite maudhui haya.

Vipengele:
  • gluten Free
  • spicy
Milo ya:
  • 150
  • mtumishi 8
  • Easy

viungo

  • 8 Majani ya Ndizi
  • 1 kilo Unga wa mahindi
  • 8 Mizeituni Myeusi
  • 50 g ya Choma Karanga
  • 4 kata katikati mayai
  • 2 kijiko cha ardhi Chilis nyekundu ya Peru
  • 1 kijiko cha ardhi Chili ya Njano ya Peru
  • 3 glavu zilizokatwa za vitunguu
  • 1/2 kijiko Salt
  • 1/4 kijiko cha ardhi Black Pepper
  • 1 bana Poda ya Cumin
  • 1/2 kijiko Glutamate ya Monosodiamu
  • 500 gr nyama ya nguruwe
  • 200 gr siagi
  • 1 kikombe Sunflower Oil
  • 1 kati Onion

maelekezo

Kushiriki

Nchini Peru, Tajiri tajiri ni sawa na familia, karamu na kiamsha kinywa cha Jumapili. Kuna aina ya haya katika mikoa kadhaa ya Peru, kawaida huko Lima wamejaa nguruwe au kuku, vipendwa vya watu na kuvikwa kwenye jani la ndizi na katika jimbo limefungwa jani la mahindi.

Hivi sasa kila mkoa wa Peru una njia tofauti katika njia ambazo zimetosha. Cajamarcans Tamales, Vipimo vya Chinchanos, Nyimbo za Kiyoli, Supe Tamales, Serrano Tamales, Green Tamale, Quinoa Tamale, na kadhalika. Kila tofauti na wakati huo huo huo.

Tamale ya kuku, ni kiingilio unachopenda au rafiki wa kiamsha kinywa cha Jumapili kilichoombewa zaidi. Harufu yake ya kupendeza na jinsi ilivyo laini, hutamani wakati wowote, akifuatana na juisi au kikombe cha kahawa. Jani la ndizi huifanya ihifadhi harufu yake na inaongeza hata zaidi.

Imetengenezwa na mahindi, pilipili ya manjano, kati ya viungo vingine ambavyo vinatunga.

hatua

1
Done

Kuanza kutengeneza tamales tamu za Peru, lazima kwanza tufanye mavazi kwenye sufuria. Pasha sufuria kwa dakika mbili na kisha mimina siagi hadi itakapofutwa kabisa.
Baada ya siagi kufutwa, ongeza kitunguu kilichokatwa, pilipili nyekundu , baridi ya manjano, vitunguu saumu, Glutamate ya Monosodiamu, chumvi, pilipili na Bana ya cumin.
2
Done

Mara baada ya kuvaa tayari, fanya nyama ya nguruwe vipande vipande (au kuku) ili iwe hudhurungi kwa 20 dakika. Inahitajika kukagua na kuhesabu wakati kwani wakati mwingine inategemea nguvu ya moto.
3
Done

Ondoa vipande vya kuku au nguruwe kutoka kwa mavazi, kisha ongeza unga wa mahindi, mafuta na songa kwa njia ya kufunika ili isiweze kushikamana. Rangi ya tamale itategemea kiasi cha pilipili nyekundu na pilipili ya manjano unayotumia. Ukitaka, ongeza pilipili zote mbili ili iwe na rangi na ladha zaidi. Ni kwa ladha ya kila mtu ?
Ili kujua kuwa unga uko tayari, chukua vijiko viwili mezani, subiri ipoe na ikiwa unga huu haubaki mikononi mwako uko tayari ?.
4
Done

Sasa hebu tuweke tamales pamoja. Chukua unga na uweke kwenye jani la ndizi ambalo hapo awali ulikata saizi unayotaka. Kwa hili pilipili nyekundu lazima iwe na mafuta kidogo ili isitoshe. Gawanya unga huo katika sehemu nane mtawaliwa.
5
Done

Toa kila sehemu kwenye jani la ndizi sura ya mstatili. Fanya ufunguzi au shimo katikati, weka kipande cha nguruwe au kuku, kipande cha yai, mzeituni na karanga.
Maliza kuipa kongosho umbo la mstatili na kufunika. Kuwa mwangalifu sana na jinsi unavyofunga.

6
Done
120

Weka tamales zote kwenye sufuria kubwa na maji (mpaka kufunikwa) na upike kwa masaa mawili.
7
Done

Ondoa tamales na uwaache wawe baridi. Furahia mlo wako!

mapishi Baadhi

Recipe Ukaguzi

Hakuna ukaguzi kwa mapishi hii bado, kutumia fomu hapa chini ili uandike uhakiki yako
mapishi Baadhi - au jibini za umri mdogo ambazo huongeza ladha ya kitamu ya mkate huu
uliopita
au jibini za umri mdogo ambazo huongeza ladha ya kitamu ya mkate huu – au jibini za umri mdogo ambazo huongeza ladha ya kitamu ya mkate huu
mapishi Baadhi - Lemon Artichoke Baked Salmoni
ya
Lemon Aubergine Baked Salmoni
mapishi Baadhi - au jibini za umri mdogo ambazo huongeza ladha ya kitamu ya mkate huu
uliopita
au jibini za umri mdogo ambazo huongeza ladha ya kitamu ya mkate huu – au jibini za umri mdogo ambazo huongeza ladha ya kitamu ya mkate huu
mapishi Baadhi - Lemon Artichoke Baked Salmoni
ya
Lemon Aubergine Baked Salmoni

Mapishi kuhusiana:

Kuongeza Maoni Yako

MAPISHI SELECTED | HAKI ZOTE ZIMEHIFADHIWA | © 2018

Tovuti inatumia toleo la majaribio la mandhari. Tafadhali ingiza msimbo wako wa ununuzi katika mipangilio ya mandhari ili kuiwasha au nunua mada hii ya wordpress hapa