viungo
-
kuhusu 20 Shrimps
-
150 ml Extra Virgin Olive Oil
-
7 vipande vitunguu
-
400 g Nyanya za Cherry
-
rundo la parsley
-
kuonja Salt
-
500 g Lugha (pasta)
maelekezo
Linguine na Shrimps ni moja ya pasta maarufu milele, mapishi rahisi na ya haraka ya kujiandaa. Neapolitan mapishi kwa pasta na uduvi ni maarufu zaidi na kuthaminiwa. Tunatayarisha na nyanya za cherry lakini pia unaweza kuitayarisha kwa rangi nyeupe, hivyo bila kutumia nyanya. Katika mapishi yetu kwa linguine na Shrimps, hatutaweza kutumia Jumuia samaki, lakini kwa kukaranga wakuu wa Shrimps katika sufuria, sisi kutoa ladha zilikuwa zaidi ya pasta yetu.
hatua
1
Done
|
Osha shrimps, zikigandishwa zichangie, kisha shell 3 au 4 yao na kuponda massa katika sahani. Weka vichwa kando na ukate miili ya wengine katikati na mkasi. |
2
Done
|
Kata nyanya kwenye kabari, kisha kata vitunguu na parsley vizuri sana. |
3
Done
1
|
Mimina mafuta yote kwenye sufuria na ongeza vitunguu na kaanga bila kuviacha viwe kahawia. Mara tu vitunguu vilivyochaguliwa vinakuja, mimina massa ya shrimp, ambayo ulikuwa umeiponda hapo awali, na vichwa na kupika kwa si zaidi ya dakika. |
4
Done
2
|
Sasa ongeza nusu ya nyanya na mara tu kila kitu kimechomwa moto, ongeza shrimps iliyobaki. |
5
Done
|
Wakati huo huo, kuweka pasta katika maji ya moto ya chumvi, ambayo utakuwa umeitayarisha kwa muda, kuongeza kijiko cha mafuta kwa maji ili usishikamane na linguine, ambayo kisha itatolewa al dente. |
6
Done
|
Wakati huo huo, mara moja kupikwa, toa kamba kwenye sufuria na uziweke kwenye sahani, kisha kuondoka kukauka mchuzi. |
7
Done
|
Wakati mchuzi umekauka vya kutosha kuongeza nusu ya parsley iliyokatwa. |
8
Done
|
Mara tu pasta ikichujwa, ongeza kwenye mchuzi, kuchanganya vizuri na kuongeza shrimps, nyanya mbichi na nusu nyingine ya parsley. Lete kwenye meza kwenye sufuria moja ya kupikia. |