Name: Whole Wheat Zucchini Bread
Yield: 6
Cuisine: United States
Ingredients: 0 Flour: 300 g; Whole Wheat Flour: 150 g; Water: 130 ml; Whole Milk: 150 ml; Zucchini: 2; Salt: 20 g; Extra Virgin Olive Oil: 30 ml; Brewer's Yeast: 1 sachet

Vipengele:

Milo ya:

Marekani

70
mtumishi 6
Medium

viungo

300 g 0 unga
150 g Unga wa ngano
130 ml maji
150 ml Maziwa nzima
2 zucchini
20 g Salt
30 ml Extra Virgin Olive Oil
1 sachet Chachu Brewer

maelekezo

zima ngano zucchini mkate itakuwa kitamu sana, fulani na itakuwa bora mbadala kwa mkate classic homemade.

Kwa kesi hii, kwa kweli, unga msingi ni utajiri na uwepo wa zucchini thinly sliced kwamba mchanganyiko kikamilifu na mapumziko ya unga na kutoa maisha kwa matokeo kweli bora, manukato lakini zaidi ya yote kitamu na ya awali.

Hebu tuone, kisha, jinsi ya kujiandaa bora zima ngano zucchini mkate na baadhi ya vidokezo muhimu kwa kupata matokeo kubwa na dhidi ya wageni wetu na bidhaa halisi na ladha.

hatua

1 Done 45	Kuanza maandalizi ya zima ngano zucchini mkate lazima kwanza kuchanganya pamoja maziwa, maji na chachu Brewer. Wote maziwa na maji lazima joto la kawaida au kidogo moto kwa kupitisha yao kwa ajili ya sekunde chache microwave. Ni muhimu, hata hivyo, kwamba viungo mbili si moto sana kwa sababu vinginevyo wangeweza kuhatarisha kuchoma hatua chachu ya chachu. Kwa viungo hivi vitatu kuongeza pia juu 80 g ya unga 0, kuchukuliwa kutoka jumla, na kuchanganya kila kitu. mchanganyiko hivyo kupatikana ataachwa kuongezeka kwa muda wa 45 dakika au hadi imeongezeka mara mbili ya kiasi yake ya awali. Kwa njia hii utakuwa na kuundwa unga ambayo kuunda msingi wa mkate wako zucchini
2 Done	Wakati huo huo, kujitolea mwenyewe kwa zucchini. hizi, kwa kweli, itakuwa kunyimwa ncha mbili, nikanawa na kavu kwa makini na kisha iliyokunwa kutumia grater na mashimo kubwa. Nyunyiza zucchini na chumvi na basi ni raha kwa 30-45 dakika na kisha itapunguza kwa makini ili ziada mimea maji hupotea.
3 Done	Katika hatua hii tena unga wako chachu na kuongeza kidogo kidogo viungo vingine vyote, ikiwa ni pamoja na zucchini vizuri mamacita. Changanya kila kitu vizuri hadi upate mpira wa elastic sana na kompakt unga. kiasi cha unga inaweza kutofautiana kulingana na msimamo wa zucchini. kwa kweli, kama haya bado yana baadhi ya kioevu inaweza kuwa muhimu kuongeza baadhi unga nyingine. Ni muhimu, hata hivyo, kwamba matokeo yake ni mpira wa elastic na kompakt unga, hasa si zaidi nata.
4 Done 120	unga lazima kuwekwa ndani ya bakuli, kufunikwa na rag na filamu ya uwazi na kuwekwa katika tanuri mbali lakini kwa mwanga juu ya kwa muda wa saa mbili ili iweze chachu.
5 Done 40	Wakati imeongezeka mara mbili ya kiasi yake ya awali, unaweza kuweka juu ya bodi pastry, kutoa sura unataka na basi ni kupanda katika tanuri usiku, lakini kwa mwanga juu ya kwa muda wa 40 dakika. Au unaweza kuweka unga wako moja kwa moja kwenye mold plumcake, awali lililokuwa na mafuta, na kisha katika kesi hii itachukua muda wa saa mbili tu za levitation.
6 Done 45	zima ngano zucchini mkate basi tayari kuwekwa katika tanuri preheated katika 220 ° C kwa muda wa 40-45 dakika au hadi mkate yako itakuwa vizuri rangi yake hubadilika kwenye uso.
7 Done	Mara baada ya tayari, mkate utawekwa motoni, kushoto kando na baridi na kisha aliwahi kwa wageni wako.