అనువాద

పెరువియన్ పోర్క్ తమల్స్

1 1
పెరువియన్ పోర్క్ తమల్స్

మీ సామాజిక నెట్వర్క్ లో భాగస్వామ్యం:

లేదా మీరు కేవలం కాపీ మరియు ఈ URL పంచుకోవచ్చు

కావలసినవి

సేర్విన్గ్స్ సర్దుబాటు:
8 అరటి ఆకులు
1 కిలొగ్రామ్ మొక్కజొన్న పిండి
8 నలుపు ఆలివ్
50 కాల్చిన గ్రా వేరుశెనగ
4 సగం లో కట్ గుడ్లు
2 గ్రౌండ్ టేబుల్ పెరువియన్ రెడ్ చిలిస్
1 గ్రౌండ్ టేబుల్ పెరువియన్ పసుపు మిరపకాయ
3 యొక్క ముక్కలు చేతి తొడుగులు వెల్లుల్లి
1/2 టీస్పూన్ ఉ ప్పు
1/4 గ్రౌండ్ టీస్పూన్ నల్ల మిరియాలు
1 చిటికెడు జీలకర్ర పొడి
1/2 టీస్పూన్ మోనోసోడియం గ్లుటామేట్
500 గ్రా పోర్క్
200 గ్రా వెన్న
1 కప్పు సన్‌ఫ్లవర్ ఆయిల్
1 మధ్యస్థ ఉల్లిపాయ

ఈ వంటకం Bookmark

మీరు అవసరం లాగిన్ లేదా నమోదు బుక్మార్క్ / ఇష్టమైన ఈ కంటెంట్.

లక్షణాలు:
  • గ్లూటెన్ ఉచిత
  • తెలంగాణ
వంటకాలు:
  • 150
  • పనిచేస్తుంది 8
  • సులువు

కావలసినవి

ఆదేశాలు

Share

పెరూలో, ధనవంతులైన తమల్స్ కుటుంబానికి పర్యాయపదంగా ఉంది, పార్టీ మరియు ఆదివారం అల్పాహారం. పెరూలోని అనేక ప్రాంతాలలో వీటిలో రకాలు ఉన్నాయి, సాధారణంగా లిమా వారు పంది లేదా చికెన్ నింపబడి ఉంటాయి, ప్రజల ఇష్టమైన మరియు అరటి ఆకు లో మరియు మొక్కజొన్న ఆకు చుట్టి ప్రావిన్స్ చుట్టి.

ప్రస్తుతం పెరూ ప్రతి ప్రాంతానికి ఎలా వారు తగిన ఉండేవి వివిధ మార్గాలు ఉన్నాయి. Cajamarquinos తమలేలు, Chincha తమలేలు, Creole తమలేలు, నేను తమలేలు తెలుసు, సెరానో తమలేలు, గ్రీన్ తమాలే, quinoa తమాలే, etc. ప్రతి వివిధ మరియు అదే సమయంలో అదే.

చికెన్ తమాలే, ఇష్టమైన ఎంట్రీ లేదా చాలా అభ్యర్థించిన ఆదివారం అల్పాహారం తోడుగా. దీని రుచికరమైన వాసన మరియు ఎలా మృదువుగా అది, ఎప్పుడైనా తృష్ణ, ఒక రసం లేదా ఒక కప్పు కాఫీతో పాటు. అరటి ఆకు దాని సుగంధాన్ని నిలుపుకునేలా చేస్తుంది మరియు దానిని మరింత పెంచుతుంది.

ఇది మొక్కజొన్నతో తయారు చేస్తారు, పసుపు మిరియాలు, కంపోజ్ చేసే ఇతర పదార్ధాలలో.

స్టెప్స్

1
పూర్తి

రుచికరమైన పెరువియన్ తమల్స్ తయారు చేయడం ప్రారంభించడానికి, మేము మొదట ఒక saucepan లో డ్రెస్సింగ్ చేయాలి. పాన్‌ను రెండు నిమిషాలు వేడి చేసి, పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు వెన్న పోయాలి.
కరిగిన వెన్న కలిగి, ముక్కలు చేసిన ఉల్లిపాయ జోడించండి, ఎర్ర మిరపకాయ , పసుపు మిరపకాయ, నేల వెల్లుల్లి, మోనోసోడియం గ్లుటామేట్, ఉ ప్పు, మిరియాలు మరియు ఒక చిటికెడు జీలకర్ర.

2
పూర్తి

మీరు డ్రెస్సింగ్ సిద్ధంగా ఉన్న తర్వాత, పంది మాంసాన్ని ముక్కలుగా చేయండి (లేదా చికెన్) తద్వారా బ్రౌన్ అవుతుంది 20 నిమిషాల. కొన్నిసార్లు ఇది అగ్ని శక్తిపై ఆధారపడి ఉంటుంది కాబట్టి సమయాన్ని సమీక్షించడం మరియు లెక్కించడం అవసరం.

3
పూర్తి

డ్రెస్సింగ్ నుండి చికెన్ లేదా పంది ముక్కలను తొలగించండి, అప్పుడు మొక్కజొన్న పిండిని జోడించండి, నూనె మరియు అది అంటుకోకుండా ఒక కవరు విధంగా తరలించండి. మీరు ఉపయోగించే ఎర్ర మిరియాలు మరియు పసుపు మిరియాలు మొత్తం మీద తమలే యొక్క రంగు ఆధారపడి ఉంటుంది. మీకు ఇష్టమైతే, రెండు మిరియాలను కొంచెం ఎక్కువ జోడించండి, తద్వారా ఇది మరింత రంగు మరియు రుచిని కలిగి ఉంటుంది. ఇది ప్రతి ఒక్కరి అభిరుచికి సంబంధించినది ?
పిండి సిద్ధంగా ఉందని తెలుసుకోవడానికి, టేబుల్ మీద రెండు టేబుల్ స్పూన్లు తీసుకోండి, అది చల్లబడే వరకు వేచి ఉండండి మరియు ఈ పిండి మీ చేతులకు అంటుకోకపోతే అది సిద్ధంగా ఉంది ?.

4
పూర్తి

ఇప్పుడు తమల్లను కలిపి ఉంచుదాం. కొంచెం పిండిని తీసుకుని, ఇంతకు ముందు మీకు కావలసిన సైజులో కట్ చేసుకున్న అరటి ఆకుపై వేయండి. దీని కోసం ఎర్ర మిరపకాయ అంటుకోకుండా కొద్దిగా నూనెతో ఉండాలి. ఆ పిండిని వరుసగా ఎనిమిది భాగాలుగా విభజించండి.

5
పూర్తి

అరటి ఆకుపై ప్రతి భాగానికి దీర్ఘచతురస్రాకార ఆకారం ఇవ్వండి. మధ్యలో ఓపెనింగ్ లేదా రంధ్రం చేయండి, పంది మాంసం లేదా చికెన్ ముక్క ఉంచండి, గుడ్డు ముక్క, ఒక ఆలివ్ మరియు ఒక వేరుశెనగ.
పాంకాకు దీర్ఘచతురస్రాకార ఆకారం మరియు ర్యాప్ ఇవ్వడం ముగించండి. మీరు చుట్టే విధానంతో చాలా జాగ్రత్తగా ఉండండి.

6
పూర్తి
120

అన్ని తమల్లను నీటితో పెద్ద కుండలో ఉంచండి (కవర్ వరకు) మరియు రెండు గంటలు ఉడికించాలి.

7
పూర్తి

తమల్లను తీసివేసి వాటిని చల్లబరచండి. మీ భోజనం ఆనందించండి!

రెసిపీ సమీక్షలు

ఇంకా ఈ వంటకం కోసం ఏ సమీక్షలు లేవు ఉన్నాయి, మీ సమీక్షను వ్రాయడానికి క్రింద ఒక రూపం ఉపయోగించడానికి
వంటకాలు ఎంచుకున్న - క్లామ్‌తో స్పఘెట్టి పాస్తా
మునుపటి
స్పఘెట్టి (పాస్తా) క్లామ్స్ తో
వంటకాలు ఎంచుకున్న - ఇటాలియన్ బోలోగ్నెసి లాసాగ్నా
తరువాత
సంప్రదాయ ఇటాలియన్ బోలోగ్నెసి లాసాగ్నా
వంటకాలు ఎంచుకున్న - క్లామ్‌తో స్పఘెట్టి పాస్తా
మునుపటి
స్పఘెట్టి (పాస్తా) క్లామ్స్ తో
వంటకాలు ఎంచుకున్న - ఇటాలియన్ బోలోగ్నెసి లాసాగ్నా
తరువాత
సంప్రదాయ ఇటాలియన్ బోలోగ్నెసి లాసాగ్నా

మీ వ్యాఖ్య జోడించండి