HTTPS://reseptselected.com

хона
пирожни
Хоби Торт

Хоби Торт

Name: Roses Cake
Yield: 6
Cuisine: Italian
Ingredients: Manitoba Flour: 500 g; Eggs: 3 medium; Multi-flower Honey: 1 teaspoon; Salt: 7 g; Whole Milk: 200 ml; Brewer's Yeast: 10 g; Orange Peel: 1; Vanilla Extract: 1 teaspoon; Sugar: 800 g; Butter: 100 g; Sugar: 120 g; Butter: 120 g; Yolks: 1

Оғози Усули Reading

ба ман

0 0

саҳм
3,171 Дида шуд
мисли 2

компонентњо

Танзими Servings:

	500 г Манитоба орд
	3 миёна тухм
	1 қошуқи Мулти-гули асал
	7 г намак
	200 мл Шир тамоми
	10 г Хамиртуруши Brewer кард
	1 Orange самарноктар
	1 қошуқи иқтибос Бахром
	800 г шакар
	100 г равған
	Барои қуттиҳои
	120 г шакар
	120 г равған
	Ба хасу
	1 Yolks

Bookmark ин дорухат

Туро зарур аст даромадан ё қайд ба хатчӯб / дӯстдоштаи ин маводи.

Вижагиҳо:

таомҳои:

Италия

75
хидмат 6
осон

компонентњо

500 г Манитоба орд
3 миёна тухм
1 қошуқи Мулти-гули асал
7 г намак
200 мл Шир тамоми
10 г Хамиртуруши Brewer кард
1 Orange самарноктар
1 қошуқи иқтибос Бахром
800 г шакар
100 г равған
Барои қуттиҳои
120 г шакар
120 г равған
Ба хасу
1 Yolks

самтҳои

Дар торт Хоби як шириниҳо хос аз анъанаи ТОҶИКСТАНДАРТ Mantuan аст. Он пайдоиши таърихии санаи ба охири асри ХV. Дар торт Хоби дар асл офарида ба муносибати тӯйи байни Франческо II аз Gonzaga ва Isabella D'Este буд, ва то тамоми худоён замон миннатдор буд, ки аз ин лаҳза дохил фарҳанги gastronomic Mantuan ва имрӯз ҳам он барқарор аст, тибқи дорухат қадим. Дар торт Хоби аст, ки бо як хамир хамир бой дар равған ва шакар бошад, ки ба шакли хос як сабади rosebuds, ки медиҳад, ба номи ин торт болаззат ғелонда дод.
Бахшоиш болаззат пешниҳод ба модари ба муносибати ҳизби вай!

Қадамҳои

1 иҷро	Хурдашон хамиртуруши дар як косаи хурд ва илова шири гарм андак ва як қошуқи асал, он гоҳ омехта пароканда чиз.
2 иҷро 15	Гузошта орд дар як косаи як planetary бо ҳамвор Beater, илова омехта хамиртуруши, шири боқимонда ва пӯст афлесун grated бо фаъолияти мошини рӯи суръати минималии, Сипас илова кардани тухм дар ҳарорати хонагӣ қаблан бо як ва ғайра лату, шакар, усораи Бахром ва нињоят намак.
3 иҷро 120	Тарк барои ҳадди ақал кор 10-15 дақиқа, Сипас илова нарм равған як порчаи дар як вақт: Оё як пораи нав илова кунед, агар яке аз гузашта ғарқи нашуда бошад (ба бирӯяд тамоми равған он на камтар аз мегирад 10 дақиқа коркард, шумо метавонед бо истифода аз қалмоқе хамир кунад). Вақте, ки хамир аст, ҳамвор, тағйирёбанда ва хоҳад расид хомӯш ҷонибҳо аз косаи (дар сурати он омадаам, ки на хомӯш ҷониб орд planetary ва идома коркарди), рӯй ба он дар Шӯрои қаннодӣ, кор як чанд сония ба он шакли як дакикаи диҳад ва он гоҳ аз он меафтад, дар як косаи осебпазирро бо равған ва сарпӯши бо пардаи шаффоф. Гузошта он дар давоми на камтар эҳьё шавад 2 соат дар хомӯш танӯр вале бо равшанӣ, то ба ҳаҷми ду баробар аст,.
4 иҷро	Гузошта равған нарм даруни косаи як planetary қамчинкорӣ, илова кардани шакар ва whisk то ки омехта дар як яхмос сафед ва frothy аст.
5 иҷро	Андешидани хамир хамир ва рол онро бо пайвандак якпаҳлӯ дар Шӯрои қаннодӣ floured, гирифтани росткунҷае ташкил аз ҷониби 2 мм варақи қабати доштани тарафи бораи 60 см ва дигар 40-45 см.
6 иҷро	Паҳн яхмос равған оид ба қаннодӣ ва он гоҳ аз он меғелонад дар дарозтарин қисми он. Бурида рол ба 12 дона бо ғафсӣ аз 4-5 см њар.
7 иҷро 60	Равцан ва орд дар як ШМШ торт бо диаметри 28 см ва ҷои дар дохили он, сар карда аз периметри, Хоби макарон дар, тарк як см чанд фосилаи байни онҳо. Марра бо ҷойгиркунӣ 3-4 Хоби аз макарон дар марказ ва он гоҳ, онҳоро гузошта, то ҳадди ақал барои эҳьё шавад 1 соат дар танӯр, вале бо нури оид ба.
8 иҷро 50	Вақте, ки Хоби ҳаҷми худро ду баробар ва ҳамла хоҳад шуд, хасу онҳо бо зардии тухм лату ва сипас дар як исто оҷур танӯр аллакай гарм дар 180 дараҷа дар бораи 45-50 дақиқа (агар шумо истифода баред ventilated яке аз кам кардани ҳарорати танӯр ба 160 °). Андешидани озмоиши дандонхилол тафтиши ки он пухта шудааст.
9 иҷро	Хориҷ торт аз Хоби, бигзор онро хунук ва он гоҳ аз он рӯй берун. Агар Шумо хоҳед, шумо метавонед онро бо шакар icing пошидани.

Агар Шумо хоҳед, ба ҷои пур мо пешниҳод, Шумо метавонед торт Хоби бо custard ё Nutella пур! Дар хотир доред, ки ба даст оваред бо яхмос пур, ба пешгирии торт аз хушк берун пас аз пухтани.