компонентњо
-
1 коса (Дафтари каиқаш) Вайт ва ё сурх наску
-
3 пиёла Parboiled Райс
-
намак
-
5 cl Extra Вирҷинияи нафт Олив
-
1 қошуқи Хокаи хамирмоя
-
Black ќаламфури
самтҳои
Касоне, ки дӯст таомҳои Ҳиндустон наметавонад ба Dosa бепарво мемонанд, fritters crunchy ва хушбӯй хос дар ҷануби Ҳиндустон, балки густарда ва дар қисми боқимондаи кишвар арзёбӣ ҳатто. Дар заминҳои дурдаст рейтинги ғизо кӯчаи қаср кардаанд, бисёре дар субҳона мехӯранд, балки беҳтарин чун хӯроки зуд доранд. Ва оҳиста-оҳиста онҳо забт ҷаҳони Ғарб, инчунин, чунон ки аз тарафи намуди зоҳирии онҳо дар ИМА далели ва, ҳатто агар ба андозаи камтар, дар Аврупо. Дар dosa низ дар баъзе тарабхонаи Ҳиндустон ёфт, Вале кор метавонад собит шавад, осон нест. алтернативаи? Омода онҳо дар хона. Ки сарватдор дар сафедањо, озод gluten ва тофта, равѓанњо, Дар Dosa назар хеле монанд ба crêpes ва метавон онҳоро баррасӣ нусхаи аслии pancakes savory: ошхона, илова бар ин, низ аз contaminations ќасдан ё тасодуфӣ дод. Дар тайёр аст, хеле мураккаб нест,, Вале вақти онро мегирад, зеро аз раванди fermentation зарурӣ.
Қадамҳои
1
иҷро
720
|
Баъд аз гузоштани дар як контейнер аз биринҷ ва наску, фаро бо об ва тарк дигарон барои дар бораи 12 соат. |
2
иҷро
|
Баъд аз ин вақт ҳама чиз омехта аст,, тарк ягон моеъ боқимонда, то омехтаи ҳамвор ва якхела ба даст оварда аст,. |
3
иҷро
30
|
Дар ин бора ба илова намак, хокаи хамирмоя, ќаламфури ё paprika, бодиққат омехта хамир ва тарк он дар яхдон барои ним соат. |
4
иҷро
3
|
Дар як ШМШ ғайридавлатӣ чӯб хурду миёна (20, дар аксари 25 см дар диаметри) мегудозанд равғани зайтун бар шӯълаи мӯътадил, он гоҳ рехт як batter каме паҳн он, инчунин: хеле фоиданок аст, ба абрҳоро хеле хушхӯю ба ШМШ бо ин кор, ки тамоми поёни ШМШ фаро гирифта аст,, Вале онон, ки истифодаи қаъри як шиша қабули ҳаракатҳои даврашакл ҳастанд. Албатта, Дар dosa бояд оид ба ҳар ду ҷониб пухта шавад: ба рӯй ба он кофӣ барои истифода spatula аст, Аммо эҳтиёт ақаллан умумии нест, 2-3 дақиқа будубош дар оташ. |
5
иҷро
|
Вақте ки ба он тайёр аст, онро хомӯш ШМШ меояд ва дар он меғелонад дарҳол. |