HTTPS://reseptselected.com

хона
Аперитив
Гӯшти гов Carpaccio бо хӯриш мушак ва Parmesan

Гӯшти гов Carpaccio бо хӯриш мушак ва Parmesan

Name: Beef Carpaccio with Rocket Salad and Parmesan
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Tenderloin: 400 g; Parmesan cheese: 100 g flaked; Rocket Salad: 100 g; Lemon Juice: 70 g; Extra Virgin Olive Oil: 100 ml; Salt: to taste; Black Pepper: to taste

Оғози Усули Reading

ба ман

0 0

саҳм
5,345 Дида шуд
мисли 0

компонентњо

Танзими Servings:

	400 г лоин
	100 г пошида панир Parmesan
	100 г Салати ракета
	Барои соус
	70 г Шарбати лимон
	100 мл Extra Вирҷинияи нафт Олив
	ба таъми намак
	ба таъми Black ќаламфури

Bookmark ин дорухат

Туро зарур аст даромадан ё қайд ба хатчӯб / дӯстдоштаи ин маводи.

Вижагиҳо:

таомҳои:

Италия

15
хидмат 4
осон

компонентњо

400 г лоин
100 г пошида панир Parmesan
100 г Салати ракета
Барои соус
70 г Шарбати лимон
100 мл Extra Вирҷинияи нафт Олив
ба таъми намак
ба таъми Black ќаламфури

самтҳои

Карпаччо аз гӯшти гов бо салати мушакӣ ва пармезан як курси дуюми оддӣ ва зуд барои омода кардани он аст, ки ба пухтупаз ниёз надорад ва барои ин онро метавон ҳамчун як таоми тобистонаи тару тоза муайян кард.: он буридаи хеле тунуки гӯшти хом аст, умуман аз гӯшти гов ё гӯшти гӯсола , ки дар болои табақе гузошта мешаванд, бо хӯришҳои мушакӣ ва пармезан пошида, бо равған пошида, лимӯ, намак ва ќаламфури. Идеалӣ барои лаззат бурдан дар тобистон, бо салати тару тоза.

Қадамҳои

1 иҷро	Барои тайёр кардани гӯшти гов carpaccio бо хӯриш ракета ва parmesan, бо чошнии citronette оғоз кунед; лимӯро ғунҷонда, шарбати филтршударо дар як коса гузоред: равған илова кунед, намак ва ќаламфури хоки сиёҳ, баъд чошниро бо ёрии штурман эмульсия кунед. Пас аз тайёр, чошниро дар диспенсер гузоред.
2 иҷро	Хӯришҳои мушакро ба табақе гузоред, баробар пахн кардани он, гӯштро бо ёрии буранда ба пораҳои хеле тунук бурида, ба салати мушак тақсим кунед.
3 иҷро	Ҳамчунин пораҳои панир илова кунед, баъд бо чошнии citronette ва чанд буридаи лимӯ анҷом диҳед, пас шумо метавонед карпакчио бо хӯришҳои мушакӣ ва пармезан хизмат кунед ва лаззат баред.