компонентњо
-
Барои қабурғаҳо
-
1400 г Гӯшти хук
-
1 қошуқи Паприкаи ширин
-
1 қошуқи Филфили Сурх
-
1 қошуқи Хокаи сирпиёз
-
1 қошуқи Хокаи хардал зард
-
1 қошуқи Хокаи зира
-
1 қошуқи намак
-
Барои чошнии барбекю
-
1/2 Пиёз
-
1 буридан Сир
-
10 г Шакари хом
-
90 мл Кешораи шарбат
-
250 г Кетчуп
-
1 қошуқи Паприка гарм
-
1 қошуқи Паприкаи ширин
-
2 қошуқи Сирко сидр себ
-
1 қошуқи Хардал
-
2 қошуқи Чошнии Вустершир
-
1/2 қошуқи Black ќаламфури
-
1 баландшавӣ намак
-
ба таъми Extra Вирҷинияи нафт Олив
самтҳои
Барои амрикоиҳо, ту медонӣ, барбекю боиси ифтихор аст! Аммо барои тайёр кардани қабурғаҳои гӯшти хук боғ ва барбекю ҳатмӣ нест., ҳатто печи шумо хуб хоҳад буд! Дар ин дорухат мо ба шумо қабурғаҳои гӯшти хукро дар чошнии bbq пешниҳод менамоем, бо омехтаи намак ва ҳанут дар хокаи намакин, “хушк”, бодиққат бо масҳ ҳамаҷониба оид ба гӯшт пошида.
Барои шишабандӣ шумо метавонед фаҳмед, ки тайёр кардани чошнии барбекю то чӣ андоза содда аст; версияҳои зиёде мавҷуданд ва он ҳатто бо гӯшти мурғ дар ҳақиқат аъло аст!
Қадамҳои
1
иҷро
|
Барои тайёр кардани қабурғаи хук glazed бо чошнии barbecue, гӯштро гирифта, бо омехтаи ҳанут ва гиёҳҳо ба ду тараф масҳ кунед. |
2
иҷро
120
|
Гӯштро бо плёнкаи хӯрокворӣ печонед ва онро дар яхдон на камтар аз ду соат бимонед, то ки он мазза бошад. |
3
иҷро
120
|
Баъд аз он, хориҷ филм ва пухтан қабурғаҳои фаро бо фолгаи алюминий дар як танӯр статикӣ preheated ба 200 ° дар бораи 2 соат (180 ° барои камтар аз ду соат, агар шумо танӯри вентиляторро истифода баред); қабурғаҳо тайёр мешаванд, вақте ки шумо пӯсти гӯштро аз устухон мебинед. |
4
иҷро
|
Ҳангоми пухтани гӯшт шумо метавонед чошнии барбекюро тайёр кунед: дар як ШМШ бирезед борони равған, пиёз ва сирпиёз бурида. Онро бо як қошуқи чӯбӣ омехта кунед, сипас шакар қаҳваранг илова кунед, паприка ширин ва гарм, ќаламфури; барои омехта кардани компонентҳо ва инчунин чошнии worchester илова кунед. |
5
иҷро
|
Боз омехта кунед ва сиркои шароби сафедро илова кунед, як қошуқи хардал, шарбати хордор, давом додани омехта ҳангоми рехтани компонентҳо. |
6
иҷро
|
Кетчупро илова кунед, як рози намак ва пухтан чошнии барои чанд дақиқа, мазза ва ғафс кардан. Сипас оташро хомӯш кунед. |
7
иҷро
5
|
Вақте ки қабурғаҳо пухта мешаванд, онҳоро аз танӯр берун кунед ва чошнии барбекюро дар рӯи он молед; шумо метавонед онҳоро дар танӯр ҷойгир кунед 200 Блоки № барои 5 дақиқа. |
8
иҷро
|
Дар охири шишабандӣ, онхоро аз танур бароварда, ба онхо хизмат кунед! |