English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
ส่วนผสม
-
400 ก. อกไก่
-
130 ก. สวดมนต์
-
30 ก. ชีส Pecorino
-
50 ก. น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
-
2 ก. พาสลีย์
-
เพื่อลิ้มรส เกลือ
-
เพื่อลิ้มรส พริกไทยดำ
-
เพื่อลิ้มรส มะนาวไม่จำเป็น
-
เพื่อลิ้มรส สะระแหน่ไม่จำเป็น
คำสั่ง
อิตาลี Messina ไก่ทอดเต้านมเป็นอาหารจานอร่อยที่สอง, ที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารค่ำ, และเป็นรุ่นที่เบาเมื่อเทียบกับชุบเกล็ดขนมปังทอดหนึ่ง.
สำหรับการเตรียมการนี้, ในความเป็นจริง, ทั้งเนยไข่มิได้ถูกนำมาใช้และหลังจากที่มีการจุ่มลงในสวดมนต์, ทอดสุกบนตะแกรง. ผลที่ได้คือชิ้นอ่อนของเต้านมไก่ (หรือถ้าคุณต้องการเนื้อ) ด้วยการเคลือบที่คมชัด, ปรุงรสด้วยผักชีฝรั่ง.
การปรากฏตัวของ pecorino ชีสให้รสชาติที่แข็งแกร่งในการหายใจและเพื่อให้ทราบสดคุณสามารถเพิ่มใบสะระแหน่. หรือคุณสามารถเสริมสร้างลมหายใจที่มีเปอร์สับ.
ขั้นตอน
|
1
เสร็จสิ้น
|
เริ่มจากเนื้อ. ถ้าคุณใช้อกไก่, อย่างระมัดระวังลบเต้านมทั้งหมดออกจากส่วนไขมันและกระดูกกลาง. แล้วก็, ใช้มีดคม, ทำชิ้นประมาณ 1 เซนติเมตร. จากนั้นทุบด้วยตะลุมพุกที่เหมาะสมเพื่อให้เนื้อนุ่มและลดความหนา. จากนั้นถ่ายโอนชิ้นเนื้อบนจาน, แปรงพวกเขาด้วยน้ำมันทั้งสองด้านและวางไว้ในขณะที่เตรียมการอย่างต่อเนื่อง. หากคุณต้องการ, คุณสามารถใช้เนื้อวัว, เลือกชิ้นที่อ่อนโยนที่สุดเช่นสเต็กกลม , ตะโพกหรือหน้าอกตามรสนิยมของคุณ. |
|
2
เสร็จสิ้น
|
จากนั้นดำเนินการเพื่อเตรียมการหายใจ: ล้างกระจุกของผักชีฝรั่งสด. ตากให้แห้งแล้วสับใบด้วยมีดหรือมีดสับละเอียด. ในชามใบใหญ่, ใส่ breadcrumbs และเพิ่มผักชีฝรั่งสับ. ถ้าคุณชอบ, นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มสะระแหน่สดสับสองสามใบ. จากนั้นใส่เพโคริโน่ชีสลงในส่วนผสม. |
|
3
เสร็จสิ้น
|
เพื่อเพิ่มรสชาติของเครื่องหายใจ, เพิ่มเกลือและพริกไทยดำและผสมทุกอย่าง. ตอนนี้คุณสามารถกลับมาใส่เนื้อและวางมันลงในชิ้นส่วนของเกล็ดขนมปังด้วยชิ้น, ใช้มือบีบให้ส่วนผสมติดกัน. |
|
4
เสร็จสิ้น
10
|
ความร้อนย่างดีกว่าความร้อนปานกลางและปรุงเนื้อสำหรับ 10-15 นาที, หมุนสองสามครั้งครึ่งทางจนชิ้นเนื้อย่างดีทั้งสองด้าน. หากคุณต้องการ, คุณสามารถทำอาหารทอดในเตาอุ่นที่ 190 °ประมาณ 15 นาที (ถ้าช่องระบายความร้อน 170 °ประมาณ 10 นาที). |
|
5
เสร็จสิ้น
|
อกไก่เมสซีนาอิตาเลี่ยนจะพร้อมเสิร์ฟร้อนมาก. คุณสามารถขูดเปลือกมะนาวที่ไม่ผ่านการบำบัดและบีบน้ำก่อนเสิร์ฟ, พร้อมกับสลัด, ผักกรอบหรือมันฝรั่งอบตามความชอบของคุณ! |
