English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
ส่วนผสม
-
400 ก. พาสต้า
-
1 พริกแดง
-
1 พริกไทยสีเหลือง
-
1 กระจุก โหระพา
-
เพื่อลิ้มรส น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
-
เพื่อลิ้มรส เกลือ
-
เพื่อลิ้มรส พริกไทยดำ
-
เพื่อลิ้มรส พาเมซานชีสสำหรับวีแกน, ใช้พาร์เมซานชีสมังสวิรัติ!
คำสั่ง
พาสต้ากับซอสพริกคั่วเป็นจานแรกในฤดูร้อนที่ยอดเยี่ยม. พาสต้าสั้นดีเลิศ, ขนาดที่ต้องการมากที่สุด, เราได้เลือก fusilli, ปรุงรสด้วยซอสเนื้อนุ่มที่ทำจากพริกคั่ว, ใบโหระพาและน้ำมัน, ไม่มีอะไรเพิ่มเติม!
พาสต้าที่อร่อยและมีสีสันที่เหมาะที่สุดในฤดูร้อนเมื่อมีพริกอยู่ด้านบน, ฤดูกาลที่ผักไม่เพียงแต่จะอุดมสมบูรณ์เท่านั้นแต่ยังมีรสชาติที่เข้มข้นอีกด้วย, ลักษณะเฉพาะของฤดูร้อนเท่านั้น.
เคล็ดลับของเชฟ, ในสูตรนี้, คุณจะพบเทคนิคการเตรียมพริก, เหล่านี้, ในความเป็นจริง, จะปอกเปลือกต้องนำไปคั่วในเตาอบก่อนแล้วจึงปิดถุง, คุณจะเห็นว่าการปอกมันง่ายแค่ไหนหลังจากผ่านกระบวนการนี้แล้ว.
ขั้นตอน
|
1
เสร็จสิ้น
10
|
ย่างพริกโดยวางทั้งหมดแล้วล้างบนเปลวไฟของเตา. อย่ากลัวว่าไฟจะไม่ไหม้แต่ผิวจะดำสนิท. When they are completely black put them to rest in a plastic bag, I use those from freezer. Close the bag and let it rest for about ten minutes. |
|
2
เสร็จสิ้น
|
After this time clean the peppers and thanks to the steam that will be created inside the bag the skin will come away with very little effort. Clean the pepper, remove the inside and the seeds then cut into chunks and place them in the glass of the immersion blender together with salt, พริกไทย, basil and a little extra virgin olive oil. Blend well all until you get a very fragrant cream. |
|
3
เสร็จสิ้น
|
Boil a saucepan with plenty of salted water and when it comes to a boil, drop the pasta. |
|
4
เสร็จสิ้น
|
In a pan heat oil with the crushed garlic clove and chilli if you like. When it is hot, pour the cream of pepper and let it heat only. |
|
5
เสร็จสิ้น
|
Drain the pasta and keep a couple of ladles of cooking water aside. Dip the pasta into the pan with the cream, remove the garlic and stir fry it to mix it with the sauce. If it is too dry, add a little cooking water that you have put aside. |
|
6
เสร็จสิ้น
|
Add some grated Parmesan Cheese or the Vegan one and serve. |
