Name: Lemon Artichokes Baked Salmon
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Salmon Slices: 800 g; Extra Virgin Olive Oil: 100 ml; Lemon Juice: 1; Parsley: 1 tuft; Garlic: 1/2 clove; Salt: to taste; Black Pepper: to taste; Artichokes: 4; Lemon Juice: 1; Vegetable Broth: 150 ml; Garlic: 1 clove; Salt: 1 pinch; Extra Virgin Olive Oil: to taste

pagkain:

Italyano

Ang Norwegian na lutong salmon na may lasa na lemon

38
Naghahain 4
Madali

sangkap

800 g Mga Hiwa ng Salmon
4 mga piraso
100 ml Extra Virgin Olive Oil
1 Lemon juice
1 gulong perehil
1/2 sibuyas bawang
na lasa asin
na lasa Itim na paminta
Para kay Artichoke
4 Artichokes
1 Lemon juice
150 ml Gulay Sabaw
1 sibuyas bawang
1 kurutin asin
na lasa Extra Virgin Olive Oil

Mga Direksyon

Ang isang recipe para sa lahat ng mga mahilig sa isda na niluto sa isang simpleng paraan upang mapanatili ang lahat ng mga tunay at tunay na lasa.
Ang Lemon Artichokes Lutong salmon ay sa katunayan isang mayaman at nag-aanyaya sa pangalawang ulam na may hiwa ng Norwegian salmon luto sa oven na may isang emulsyon ng langis, lemon at perehil at nagsilbi sa isang kama ng sautéed artichokes.
Makikita Pahangain ang iyong mga kaibigan na may isang pangalawang kurso ng isda na may isang pinong panlasa at maaari mong baguhin ang side dish upang tumugma ayon sa iyong mga kagustuhan at mga kagustuhan!

Mga Hakbang

1 tapos	Upang ihanda ang Lemon Artichokes Baked Salmon, magsimula sa mga artichoke na sasabay sa salmon (kung gusto mo maaari mo ring linisin ang mga artichoke gamit ang guwantes upang hindi mantsahan ang iyong mga daliri). Sa isang malaking mangkok ibuhos ang malamig na tubig at pisilin ang katas ng isang limon; ang tubig ay hindi gagawing itim ang artichokes habang pinuputol mo ang mga ito. Pagkatapos alisin ang lahat ng tangkay ng mga artichoke gamit ang isang kutsilyo, pagkatapos alisin ang mga panlabas na dahon gamit ang iyong mga kamay hanggang maabot mo ang malambot at maputi. Kapag natanggal na ang mga panlabas na dahon, gupitin ang mga tip ng artichoke pagkatapos hatiin ito sa kalahati. Pagkatapos gamit ang isang maliit na kutsilyo alisin ang panloob na balbas ng artichoke. Gupitin ang mga artichoke sa manipis na mga hiwa, pagkatapos ay ibuhos ang mga ito sa kamay sa mangkok na may tubig at lemon. Kapag natapos mo na ang artichokes, alisan mo sila.
2 tapos 10	Pagkatapos sa isang malaking kawali ibuhos ang isang maliit na langis at ang peeled na sibuyas ng bawang. Pagkatapos ibuhos ang pinatuyo na mga artichoke, pukawin at magdagdag ng isang pakurot ng asin. Ibuhos ang sabaw ng gulay sa kawali upang mapadali ang pagluluto at lutuin tungkol sa 10 minuto ang artichokes sa sobrang init, pagdaragdag ng kamay sa kamay ng higit pang mga ladle ng stock ng gulay.
3 tapos	Habang nagluluto ang mga artichoke, tumaga ng perehil. Pagkatapos ay pisilin ang katas ng isang limon. Pagkatapos sa isang maliit na ibuhos na mangkok 100 ML ng langis, ang juice ng lemon ay pinisil at ihalo upang maisabay ang emulyo sa dalawang likido. Idagdag ang itim na paminta at asin sa panlasa, pagkatapos kalahati ng isang peeled bawang sibuyas at tinadtad perehil. Gumalaw muli upang ihalo ang mga sangkap.
4 tapos 10	Kaya kunin ang sariwang Norwegian salmon, alisin ang pinaka-kapansin-pansin na tinik sa tulong ng isang sipit pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang baking tray na may linya na baking paper at i-brush ang bawat hiwa ng emulsyon ng langis at lemon. Maaari ka ring mag-iwan ng kaunting emulsyon upang idagdag ito sa pagtatapos ng pagluluto. Kapag natapos mo na ang pagwiwisik ng mga hiwa gamit ang emulsyon, maghurno sa 220 degree para sa tungkol sa 8-10 minuto: sa katunayan, ang salmon ay hindi kailangang magluto ng maraming upang mapanatili ang malambot at masarap na karne nito. Halfway sa pagluluto, i-on ang mga hiwa sa kabilang panig, pagkatapos ay ilabas ang mga ito at idagdag ang artichokes at ang kaliwang emulsyon.