Name: Pancakes with Maple Syrup
Yield: 4
Cuisine: United States
Ingredients: Butter: 25 g; 00 Flour: 125 g; Eggs: 2; Whole Milk: 200 g; Baking Powder For Cakes: 6 g; Sugar: 15 g; Maple Syrup: to taste

pagkain:

Estados Unidos

35
Naghahain 4
Madali

sangkap

25 g mantikilya
125 g 00 harina
2 mga itlog
200 g buong Milk
6 g Pagbe-bake ng Powder Para Cake
15 g asukal
na lasa MAPLE syrup

Mga Direksyon

Pancakes ay tipikal na American breakfast at maaaring pinalamanan sa maraming paraan, ayon sa panlasa. Ang mga ito ay mahusay at ay karaniwang handa para sa almusal, ngunit maaari ding maging isang mahusay na solusyon para sa isang meryenda o para sa isang matibay at napaka-energizing brunch. Ang classic na pancake ay ginayakan na may maple syrup, ngunit maaari mong talagang lasa hangga't gusto mo, depende sa iyong panlasa, gamit Nutella o jam. Sa anumang kaso, pancake ay isang tunay na galak sa panlasa at palaging mag-iwan sa lahat napakasaya. Sabihin makita kung paano upang maghanda ang mga ito.

Mga Hakbang

1 tapos	Kami ay magsisimulang paghahanda ng pancake sa pamamagitan ng pagtutunaw ang mantikilya sa napakababang init, pagkatapos ay ipaalam ito palamig. Samantala, hatiin ang mga puti itlog mula sa yolks. Ibuhos ang mga yolks itlog sa isang mangkok at talunin ang mga ito na may isang kamay palis, pagkatapos ay idagdag ang tinunaw na mantikilya sa kuwarto ng temperatura at ambon sa gatas, patuloy na ihalo sa palisin. I-mount ang timpla hanggang ito ay malinaw.
2 tapos	Idagdag ang baking powder sa harina at salain ang lahat ng bagay sa mangkok na may pinaghalong itlog. Gumalaw sa palis upang makihalubilo.
3 tapos	Talunin ang mga puti itlog hanggang matigas, dahan-dahan pagbuhos ang asukal at kapag sila ay puti at mabula, malumanay isama ang mga ito sa pinaghalong itlog, na may paggalaw mula sa itaas hanggang sa ibaba, upang maiwasan ang pag-disassemble ang mga ito.
4 tapos	Ilagay sa init sa daluyan init (hindi mataas na kung hindi man ay hindi mo bigyan ng oras upang ang masa na tumaas na rin sa panahon ng pagluluto at ang pancake ay magiging masyadong madilim) isang malaking non-stick pan (mas mabuti kung makapal ibaba) at, kung kinakailangan, grasa na may isang maliit na mantikilya kumalat sa ibabaw sa tulong ng mga kitchen paper. Ibuhos ng isang maliit na sandok ng paghahanda sa gitna ng pan, hindi mo na kailangan upang maikalat ito.
5 tapos	Kapag bula magsisimulang lumitaw sa ibabaw at ang batayang ay magiging golden, i-on ito sa kabilang bahagi gamit ang isang spatula, na parang ito ay isang krep o isang omelette. Pagkatapos ay i-on ang iba pang mga bahagi na kulay-kape, matapos na kung pancake magiging handa. Magpatuloy sa natitirang bahagi ng kuwarta at unti-unting ayusin ang pancake sa isang paghahatid ng ulam, stack ang mga ito sa ibabaw ng bawat isa.
6 tapos	Sa pamamagitan ng mga dosis tungkol 12 pancake ay dapat na binuo. Ihatid ang mga ito mainit-init at pagdidilig sa kanila na may maple syrup. Maaari mong pagsamahin ang mga pancake na may mga sariwang prutas o syrup ng iyong panlasa.

Upang mag-adorno o pagsamahin ang mga pancake, bilang karagdagan sa maple syrup, maaari mong gamitin ang honey, Nutella, iba't-ibang Cream, peanut butter, jams, semi-wip o kulay-gatas, sariwang o naka-kahong prutas!