sangkap
-
400 g pasta
-
1 Red Peppers
-
1 Yellow Pepper
-
1 uhay ng Basil
-
na lasa Extra Virgin Olive Oil
-
na lasa asin
-
na lasa Itim na paminta
-
na lasa parmesan kesopara sa Vegan, gamitin ang vegan parmesan cheese!
Mga Direksyon
Pasta na may purong peppers sauce ay isang mahusay na tag-init unang ulam. Magaling maikling pasta, sa mga pinaka-ginustong sukat, napili naming fusilli, tinimplahan ng malasang sarsa na gawa sa inihaw na paminta, basil at langis, wala na!
Isang malasa at makulay na pasta na pinakamasarap sa tag-araw kapag nasa tuktok ang mga sili, isang panahon kung saan ang mga gulay ay hindi lamang matatagpuan sa kasaganaan ngunit may ganoong masaganang lasa, katangian lamang ng panahon ng tag-init.
Ang daya ng chef, sa recipe na ito, makikita mo sa pamamaraan ng paghahanda ng mga paminta, ang mga ito, sa katunayan, ang balatan ay dapat munang i-ihaw sa oven at pagkatapos ay isara sa isang bag, makikita mo kung gaano kadali ang pagbabalat ng mga ito pagkatapos na sumailalim sa prosesong ito.
Mga Hakbang
|
1
tapos
10
|
Inihaw ang mga sili sa pamamagitan ng paglalagay ng buo at hugasan sa apoy ng kalan. Huwag matakot na hindi sila masunog ngunit ang balat ay magiging itim. Kapag sila ay ganap na itim, ilagay ang mga ito sa isang plastic bag, Ginagamit ko ang mga mula sa freezer. Isara ang bag at hayaan itong magpahinga nang halos sampung minuto. |
|
2
tapos
|
Pagkatapos ng oras na ito, linisin ang mga sili at salamat sa singaw na malilikha sa loob ng bag, ang balat ay mawawala sa napakakaunting pagsisikap.. Linisin ang paminta, tanggalin ang loob at ang mga buto saka hiwain at ilagay sa baso ng immersion blender kasama ng asin, paminta, basil at kaunting extra virgin olive oil. Haluing mabuti ang lahat hanggang sa makakuha ka ng isang napakabangong cream. |
|
3
tapos
|
Pakuluan ang isang kasirola na may maraming tubig na inasnan at pagdating sa pigsa, ihulog ang pasta. |
|
4
tapos
|
Sa isang kawali magpainit ng mantika kasama ang dinurog na bawang at sili kung gusto mo. Kapag mainit, ibuhos ang cream ng paminta at hayaan itong uminit lamang. |
|
5
tapos
|
Alisan ng tubig ang pasta at magtabi ng ilang sandok ng tubig sa pagluluto. Isawsaw ang pasta sa kawali na may cream, tanggalin ang bawang at iprito ito para ihalo sa sarsa. Kung ito ay masyadong tuyo, magdagdag ng kaunting tubig sa pagluluto na iyong inilagay sa isang tabi. |
|
6
tapos
|
Magdagdag ng ilang gadgad na Parmesan Cheese o ang Vegan at ihain. |

English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש











