Name: Waffle
Yield: 4 pieces
Cuisine: United States
Ingredients: 00 Flour: 280 g; Butter: 220 g; Eggs: 6; Baking Powder For Cakes: 2 g; Sugar: 180 g; Vanilla Bean: 1; Salt: 1 teaspoon; Fresh Fruit: to taste; Maple Syrup: to taste; Powdered Sugar: to taste

Mga tampok:

pagkain:

Estados Unidos

23
Naghahain 4
medium

sangkap

280 g 00 harina
220 g mantikilya
6 mga itlog
sa kuwarto ng temperatura
2 g Pagbe-bake ng Powder Para Cake
180 g asukal
1 Vanilla Bean
1 kutsarita asin
upang Palamutihan
na lasa Sariwang prutas
na lasa MAPLE syrup
na lasa May pulbos Sugar

Mga Direksyon

Popular sa Belgium, Olanda, Pransya at Alemanya, pagkatapos ay sila ay embarked sa isang mahabang paglalakbay-dagat at ay nakarating sa New Kontinente, kung saan sila ay nagkaroon ng isang bagong buhay: kami ay pakikipag-usap tungkol sa waffles, masarap gaufers’ pinsan sa ibang bansa ! Ang mga ito sa parehong mga kaso malambot pods na may isang hindi mapag-aalinlanganan pulot-pukyutan na hugis, perpekto para sa almusal o para sa brunch sa pamamagitan ng pagdaragdag ng iba't ibang mga ingredients: tsokolate at butil para sa mga matakaw ay, strawberries at wip krim para sa pinaka-romantikong, o isinuam itlog at crispy bacon para malasang lover … sa maikling salita, ang lahat ng imahinasyon na iminumungkahi na maaari mong gawin ang iyong mga waffles unting pampagana at hindi mapaglabanan! Kami ay inspirasyon sa pamamagitan ng mga tipikal na pagtatanghal ng pancake at nagsilbi namin ang mga ito na may maple syrup, sariwang prutas at may pulbos asukal: at kayo ay-iisip tungkol sa kung aling topping upang simulan ang?

Mga Hakbang

1 tapos	Upang ihanda ang waffles, unang matunaw ang mantikilya sa isang microwave o bain-marie at hayaan ito cool na.
2 tapos	Samantala, basagin ang itlog sa room temperature isang mangkok at talunin ang mga ito basta-basta na may isang palis, pagkatapos ay idagdag ang asukal at pukawin muli. Suriing mabuti ang harina at baking powder direkta sa loob ng mangkok, idagdag ang asin at ihalo, una mabagal pagkatapos ay mas masigla na may palis sa ihalo ang pulbos sa timpla at alisin ang anumang mga bugal. Sa sandaling warmed, ibuhos ang tinunaw na mantikilya sa mangkok ng kaunti sa isang pagkakataon, sa gayon ay upang unti-unting isama ito sa palis.
3 tapos 60	Sa puntong ito, hatiin ang banilya bean sa kalahati pahaba at kunin ang mga buto gamit ang talim ng isang kutsilyo, pagkatapos ay idagdag ang mga ito sa timpla at ihalo muli hanggang sa makuha mo sa isang pare-pareho sa halip makinis, siksik at homogenous. Takpan ang mangkok na may mga pelikula at hayaan ang masa ng pahinga sa ref para sa hindi bababa sa isang oras.
4 tapos	Matapos ang oras ng pahinga, hayaan ang masa bumalik sa kuwarto temperatura at sa habang panahon init ang waffle plate upang gawin itong maabot ang temperatura. Kapag ang plate ay masyadong mainit, magsipilyo ito sa isang maliit na tinunaw na mantikilya at ibuhos ng isang maliit na kutsarang puno ng kuwarta sa pulot-pukyutan na magkaroon ng amag sa gayon ay upang ganap na masakop ang ibabaw. Isara ang plate at magluto para sa tungkol 7-8 minuto (tingnan ang katayuan waffle pagluluto pagkatapos ng ilang minuto). Kapag ang waffles ay may got isang magandang ginintuang kulay, buksan ang takip, malumanay alisin ang mga ito mula sa wafol bakal at ilipat ang mga ito sa isang plato. Dekorasyon ang iyong mga masasarap na waffles sa lasa na may maple syrup, sariwang prutas at isang shower ng pulbos asukal!

Upang gumawa ng recipe na ito ay kinakailangan upang magkaroon ng naaangkop na waffle iron: sa merkado may mga iba't-ibang hugis at sukat, kaya laging suriin ang mga tagubilin upang makakuha ng isang pinakamainam na pagluluto. Maaari mong i-adorno waffles sa iyong mga paboritong ingredients, parehong matamis at malasang, o punan ang mga ito bilang isang sanwits!