Name: Pancakes with Maple Syrup
Yield: 4
Cuisine: United States
Ingredients: Butter: 25 g; 00 Flour: 125 g; Eggs: 2; Whole Milk: 200 g; Baking Powder For Cakes: 6 g; Sugar: 15 g; Maple Syrup: to taste

Cuisine:

'Iunaiteti Siteiti

35
'Oku hoko 'a e 4
Faingofua

Ngaahi me'a

25 l Pata
125 l 00 Mahoa'a
2 Fua'imoa
200 l Hu'akau kotoa
6 l Efuefu peikingi ma'a e keke
15 l Suka
ke nau 'ahi'ahi'i Mapele fatu

Ngaahi fakahinohino

'Oku angamaheni 'a e ma'u me'atokoni pongipongi 'Amelika 'a e keke fakapaku pea 'e lava ke ne 'i ha ngaahi founga lahi, Fakatatau ki he 'ahi'ahi'i hono ifo. 'Oku faka'ofo'ofa pea 'oku fa'a teuteu'i e kai pongipongi, ka 'e lava foki ke ha founga lelei ia ki ha ki'i kai ma'ama'a pe ko ha brunch lahi mo fakalotolahi 'aupito. 'Oku tangane 'a e keke fakapaku fungani mo mapele syrup, ka 'e lava mo'oni ke flavour 'o hange ko ia 'oku ke fie ma'u, makatu'unga 'i ho'o ifo, faka'aonga'i 'a e Nutella pe siamu. 'I ha fa'ahinga me'a, ko ha me'a fakafiefia mo'oni ke nau e palate mo tuku ma'u pe 'a e tokotaha kotoa pe 'oku fiefia 'aupito 'a e keke fakapaku. Tuku ke ’ s vakai ki he founga ke teuteu ai kinautolu.

Ngaahi sitepu

1 Fai 'e	'Oku tau kamata teuteu'i e Penikeiki 'aki hono fakamafana'i e pata 'i he fu'u vela lahi, tuku ia ke mokomoko. Lolotonga, Vahevahe 'a e palangi fo'imoa mei he yolks. Lingi yolks 'a e fo'imoa 'i ha poulu pea taa'i 'aki ia ha nima whisk, pea tanaki atu mo e pata ne molu he 'ea 'o e loki mo laine'i e hu'akau, hokohoko atu e fetu'utaki mo e whisk. Fakapipiki e fefiofi kae 'oua kuo mahino.
2 Fai 'e	Tanaki atu 'a e fo'i efu ki he mahoa'a mo e me'a sivi kotoa 'i he poulu 'oku tuifio ai e fo'imoa. Ue'i 'a e whisk ke tuifio.
3 Fai 'e	Ikuna'i 'a e palangi fo'imoa 'o a'u ki he fekefeka, lilingi mamalie pe 'a e suka mo e taimi 'e palangi mo frothy, 'o fakakau fakalelei kinautolu ki he ngaahi fo'imoa 'oku tuifio, mo e ngaahi fe'ave'aki mei 'olunga ki lalo, ke faka'ehi'ehi mei he toutou fa'o kinautolu.
4 Fai 'e	Fakapipiki ki he vela 'o e 'ea ('ikai ke ma'olunga, he 'ikai ke mou tuku ha taimi ki he tou ke mou tu'u lelei ai lolotonga 'a e feime'atokoni pea 'e fu'u fakapo'uli 'a e Penikeiki) ko ha kulo 'oku lahi hono va'akau (lelei ange kapau 'e matolu) mo e, Kapau 'e fie ma'u, fetongi'anga lolo mo ha ki'i pata 'i he tafa'aki 'o e tokoni 'a e pepa peito. Lilingi mai ha ki'i ladle 'o e teuteu ki he lotomalie he kulo, 'e 'ikai fie ma'u ke ke fakamafola ia.
5 Fai 'e	'I he taimi 'e kamata ai ke 'asi e bubbles mei he fukahi tahi pea 'e hoko e fakava'e ko e koula, hanga ki he tafa'aki 'e taha 'o faka'aonga'i ha spatula, 'o hange pe ha crepe pe omelette. Pea fulihi leva e tafa'aki 'e taha ke lanu melomelo, Hili ia 'e maau 'a e Penikeiki. Hokohoko atu ki he toenga 'o e tou mo fokotu'utu'u mamalie 'a e keke 'i ha Tisi ke tauhi, fokotu'utu'u kinautolu 'i 'olunga 'iate kinautolu.
6 Fai 'e	'I he ngaahi faito'o ko 'eni fekau'aki mo 12 'Oku totonu ke fokotu'u 'a e Penikeiki. Tokoni'i kinautolu ke nau mafana pea luluku 'a kinautolu 'i he mapele fatu. Te ke lava 'o fakataha'i 'a e keke 'aki ha fua fo'ou pe fatu ho'o ifo.

Ke ngaohi ke faka'ofo'ofa pe fakataha'i 'a e keke, Makehe mei he mapele fatu, te ke lava 'o faka'aonga'i e hu'a hone, Nutella, ngaahi creams kehekehe, pata pinati, jams, Semi pe kilimi mahi, fua'i 'akau fo'ou pe kapa!