HTTPS://recipeselected.com

будинки
закуска
Італійська Marche Easter пончики

Італійська Marche Easter пончики

Name: Italian Marche Easter Donuts
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Eggs: 2; Extra Virgin Olive Oil: 2 tablespoons; Sugar: 2 tablespoons; Anise Liqueur: 2 tablespoons; Lemon Peel: 1 Grated; 00 Flour: Q.s.

Режим старту читання

мені

0 0

частка
2,623 думки
Люблю 0

інгредієнти

відрегулювати Порції:

	2 яйця
	2 ложки оливкова олія
	2 ложки цукор
	2 ложки Анісовий лікер
	1 Grated Цедра лимона
	Q.s. 00 Борошно

Закладка цей рецепт

Тобі потрібно Ввійти або регістр в закладки / обрані цей контент.

риси:

кухня:

італійська

68
подачі 4
легко

інгредієнти

2 яйця
2 ложки оливкова олія
2 ложки цукор
2 ложки Анісовий лікер
1 Grated Цедра лимона
Q.s. 00 Борошно

напрями

Великодні пампушки — це типові солодощі кулінарної традиції Марке, які готуються до Великодня. Пов’язане з народною італійською кухнею, it is said that the peasant women of the Marche countryside, the Vergare, used to knead these donuts on Good Friday, and then cook them in wood-fired ovens on Easter Sunday. Although they are made with just a few ingredients, вони потребують процесі, який вимагає тривалого періоду відпочинку між приготуванням їжі. Ці десерти залишаються хорошими і ароматними протягом декількох днів, і можна насолоджуватися природними або фаршированим лимоном обмерзанням, реальний лід або розплавлений шоколад. Закінчувати, гарнір з кольоровими цукру, нарізаний фундук або codettes

заходи

1 зроблено	У миску, break the eggs, add the sugar, the oil, the grated lemon, then a little at a time the flour until the dough is firm, not too soft or too hard. Put the mistrà when it has already begun to knead the flour, because the alcohol could "cook" the eggs.
2 зроблено	Knead the dough for a few minutes then divide the dough into a donut shape.
3 зроблено 8	Boil the donuts in a pan of boiling water for at least 8 minutes and let them turn on both sides.
4 зроблено	Gently, using a slotted spoon, remove them from the water and drain them on a dish cloth.
5 зроблено	When they are dry, incise them laterally along the entire circumference.
6 зроблено 40	Bake in the oven for 40 хвилин в 180 ° C. In the oven they will have to rise, take on their characteristic shape and a warm cookie color.
7 зроблено	At this point they can be left so natural but the children prefer them covered with white flakes (see the recipe for Easter sweet pizza) і, today, garnished with colored sugars that make them more cheerful and sweeter.