English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
інгредієнти
-
Для Кофти
-
300 г картопля
-
2 ложку подрібненої Paneer
-
Хоя - Сухе молоко
-
Густі вершки
-
4-5 Рубані кешью
-
1 ложка родзинки
-
2-3 Дрібно нарізані зелений Chillies
-
1/4 чайна ложка цукор
-
1 чайна ложка Порошок коріандру
-
1 чайна ложка Порошок кмину
-
1 чайна ложка Червоний порошок чилі
-
1/2 чайна ложка Кардамоновий порошок
-
сіль
-
3 ложка запис (топлене масло)
-
Масло з насіння
-
Для соусу
-
2 рубаний Цибуля
-
3 подрібнені рукавички з часник
-
1 чайна ложка Подрібнений імбир
-
250 мл Томатний соус
-
1 чайна ложка Червоний порошок чилі
-
1/2 чайної ложки порошку гарам масала
-
1 чайна ложка Порошок коріандру
-
1/2 чайна ложка Порошок кмину
-
2 чайна ложка Порошок маку
-
1 ложку подрібненої кешью
напрями
Малай Kofta типові страви Північної індійської кухні, Серед найбільш популярних і затребуваних вегетаріанських страв в Індії. Ці смажені котлети, зазвичай складаються з картопляного пюре і різних овочів, з або без тертого панира.
заходи
|
1
зроблено
|
Відваріть картоплю, поки вона не стане м'якою. Очистіть їх від шкірки, подрібніть їх, додайте сіль за смаком і відкладіть. |
|
2
зроблено
|
Змішайте всі інгредієнти для кофти, утворивши пасту. |
|
3
зроблено
|
Зробіть кілька дисків з картопляною пастою та покладіть частину заготовки в центр кожного. Заклейте краю і сформуйте кофти. |
|
4
зроблено
|
Обсмажте кожну до золотистої скоринки. Злийте воду і відкладіть. |
|
5
зроблено
|
Змішайте цибулю, імбир, часнику і маку і обсмажити в 3 ложки олії до золотистого кольору або коли олія почне відділятися. |
|
6
зроблено
|
Додайте томатний соус, подрібнених горіхів і порошку масала. Коли соус почне густіти, додати трохи вершків (malai) щоб згустити його ще більше. При необхідності змішайте з невеликою кількістю води. |
|
7
зроблено
|
Коли соус закипить, додати кофти. |
|
8
зроблено
|
Розігрійте і подавайте |
