Name: Turkey Ricotta Meatloaf
Yield: 6
Cuisine: Italian
Ingredients: Ground Turkey: 800 g; Ricotta Cheese: 700 g; Parmesan cheese: 70 g; Eggs: 2; Breadcrumbs: 80 g; Parsley: 1 tuft of; Rosemary: 1 branch; Bacon: 200 g Thin Slices; Butter: 30 g; Nutmeg: to taste; Salt: to taste; Black Pepper: to taste

частка
2,930 думки
Люблю 2

інгредієнти

відрегулювати Порції:

	800 г Мелена індичка
	700 г Сир Рікотта
	70 г сир пармезан
	2 яйця
	80 г Панірувальні сухарі
	1 пучок петрушка
	1 відділення Розмарин
	200 g Тонкі скибочки бекон
	30 г вершкове масло
	смакувати Мускатний горіх
	смакувати сіль
	смакувати Чорний перець

Закладка цей рецепт

Тобі потрібно Ввійти або регістр в закладки / обрані цей контент.

кухня:

італійська

85
подачі 6
легко

інгредієнти

800 г Мелена індичка
700 г Сир Рікотта
70 г сир пармезан
2 яйця
80 г Панірувальні сухарі
1 пучок петрушка
1 відділення Розмарин
200 g Тонкі скибочки бекон
30 г вершкове масло
смакувати Мускатний горіх
смакувати сіль
смакувати Чорний перець

напрями

Індичка і рікоттою рулет є другим курсом смачного і ніжного м'яса в той же час. Це добре і жарко, і холодно, і зі стороною овочів і картоплі блискуче вирішує обід або вечерю. М'ясний рулет за своєю природою явно універсально блюдо, які можуть бути отримані з різними інгредієнтами: м'ясо, риба, овочі, сирів або бобових культур в самих різних комбінаціях.
У цьому рецепті ми пропонуємо його з рубаним м'ясом індички, рикотта (корови чи вівці за смаком) що робить її особливо м'якою і ніжною і зв'язку бекону скибочок. Для більш рішучого аромату, останній може бути замінені таким же кількістю цяточки.

заходи

1 зроблено	Щоб приготувати м’ясний рулет з індички та рікотти, додати фарш з індички, сир Рікотта, пармезан, панірувальні сухарі, злегка збитих яєць, подрібненої петрушки, мускатний горіх, сіль і чорний перець у великій мисці. Добре перемішайте, поки не отримаєте однорідну суміш.
2 зроблено 10	Сформуйте м’ясний рулет і загорніть його в прозору плівку, щоб вам було легше формувати його. Залишити відпочивати в холодильнику 10 хвилин.
3 зроблено	Після цього часу, візьміть назад м'ясний рулет, зняти його з плівки і обернути скибочками бекону злегка внахлест один на інший.
4 зроблено	Посипати розмарином, інший мелений перець і кілька невеликих шматочків вершкового масла.
5 зроблено 60	Потім перекладіть його на деко, застелене пергаментним папером, і випікайте в попередньо розігрітій духовці 200 ° для 1 год.
6 зроблено	Після цього часу, вийміть м’ясний рулет з індички та рікотти, нехай хоча б відпочине 10 хвилин і подавайте нарізаним скибочками на сервірувальному блюді.