English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
інгредієнти
-
1 Кг Молюски
-
1 гвоздика часник
-
1 купа петрушка
-
смакувати оливкова олія
-
смакувати Чорний перець
-
смакувати сіль
-
Для молюска
-
смакувати Крупна сіль
напрями
Прямо з Кампаньи традиції, спагетті з молюсками, безумовно, один з найважливіших страв італійської кухні і найбільш популярні серед перших страв з риби. Простий рецепт, який дає великий аромат для спагетті. І крім того, що один з тарілки в неділю справжня ікона Різдва або Нового року.
заходи
|
1
зроблено
180
|
Приготувати спагетті з молюсками, почніть з їх очищення. Спочатку переконайтеся, що немає зламаних або порожніх оболонок, вони будуть викинуті. Потім побити їх об раковину, або, можливо, на обробній дошці. Ця операція важлива, щоб переконатися, що всередині немає піску: здорові двостулкові молюски залишаться закритими, а ті, що повні піску, відкриються. Потім покладіть молюсків на друшляк, поклавши на миску, і промийте їх. Поставте друшляк у миску і додайте велику кількість крупної солі, вам доведеться відтворити вид морської води. Залиште молюсків просочуватися 2-3 годин. Після закінчення цього часу молюски видалять залишки піску. |
|
2
зроблено
|
На сковороді розігрійте трохи олії. Потім додайте зубчик часнику і, поки це підрум'янюється, добре злийте молюски, промийте їх і опустіть в гарячу сковороду. Закрити кришкою і тушкувати кілька хвилин на сильному вогні. |
|
3
зроблено
|
Зберіть сік, зливши двостулкові молюски, і не забудьте викинути часник. |
|
4
зроблено
|
тим часом, відварити спагетті у великій кількості киплячої підсоленої води і злити на півдорозі варіння. |
|
5
зроблено
|
Потім злийте сік в каструлю, додайте спагетті і продовжуйте варити, використовуючи невелику кількість води. Таким чином, ви будете готувати пасту як різотто. |
|
6
зроблено
|
При тепловій обробці, додайте молюсків і подрібнену петрушку. Остання полум'я і спагетті з молюсками готові: подавайте негайно! |
