HTTPS://recipeselected.com

будинки
закуска
Вершковий Нут і картопля суп

Вершковий Нут і картопля суп

Name: Creamy Chickpeas and Potatoes Soup
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Chickpeas: 450 g; Potatoes: 2; Carrot: 1; Celery: 1 coast; Thyme: 2 sprigs; Extra Virgin Olive Oil: to taste; Salt: to taste; Vegetable Broth

Режим старту читання

мені

0 0

частка
5,833 думки
Люблю 1

інгредієнти

відрегулювати Порції:

	450 г Нут
	2 картопля
	1 Морква
	1 узбережжя Селера
	2 гілочки чебрець
	смакувати оливкова олія
	смакувати сіль
	Овочевий бульйон

Закладка цей рецепт

Тобі потрібно Ввійти або регістр в закладки / обрані цей контент.

риси:

кухня:

італійська

35
подачі 4
легко

інгредієнти

450 г Нут
2 картопля
1 Морква
1 узбережжя Селера
2 гілочки чебрець
смакувати оливкова олія
смакувати сіль
Овочевий бульйон

напрями

Веганський нут -вершковий суп - це типова тепла і бадьора страва, яка ідеально підходить для розігрівання під час тих холодних вечорів, де ви хочете чогось хорошого, здоровий і освіжаючий. Зовсім небагато інгредієнтів, і магія зроблена, Ми впевнені, що ви будете готувати цей крем з нуту знову і знову, раз спробувавши.

заходи

1 зроблено	Поперше, нагрійте оливкову олію першого віджиму в каструлі з двома гілочками чебрецю.
2 зроблено	Наріжте моркву та селеру та додайте їх у каструлю, коли олія нагріється, потім обсмажте протягом 5 хвилин разом з дрібкою солі.
3 зроблено	Картоплю очистіть і наріжте досить дрібними кубиками, вилийте їх у каструлю та дайте підрум’янитися протягом кількох хвилин на досить сильному вогні.
4 зроблено	в кінці кінців, додайте нут і овочевий бульйон, поки всі овочі не будуть покриті.
5 зроблено 20	Довести все до кипіння, потім накрити кришкою і зменшити вогонь, щоб бульйон продовжував кипіти, і готувати для 15-20 хвилин, поки овочі не стануть м’якими.
6 зроблено	Вимкніть вогонь, видаліть гілочки чебрецю та збийте все занурювальним блендером до отримання гладкого однорідного крему (при бажанні можна залишити кілька столових ложок овочів для прикраси страви). Якщо він занадто густий, подовжити невеликою кількістю бульйону, навпаки, залиште на плиті сушитися до досягнення потрібної густоти. Подавати негайно гарячим, завершуючи кожну страву свіжим чебрецем і, якщо у вас є, трохи рожевого перцю.