інгредієнти
-
280 г 00 Борошно
-
220 г вершкове масло
-
6 яйцяпри кімнатній температурі
-
2 г Пекарський порошок для тортів
-
180 г цукор
-
1 ванільний
-
1 чайна ложка сіль
-
гарнір
-
смакувати Свіжий фрукт
-
смакувати Кленовий сироп
-
смакувати Цукрова пудра
напрями
Популярний в Бельгії, Голландія, Франція і Німеччина, Потім вони приступили довгий морську подорож і висадилися на Новий континент, де вони мали нове життя: ми говоримо про вафлях, смачний gaufers’ закордонні кузени ! Це в обох випадках м'які стручки з безпомилковим стільникового форми, ідеально підходить для сніданку або бранч з додаванням різних інгредієнтів: шоколад і зерна для ненажер, полуниця і збиті вершки для найромантичнішого, або варені яйця і хрусткий бекон для солоних любителів … коротко, все, що уява запропонувати ви можете зробити ваші вафлі більш апетитним і невідпорним! Ми були натхненні типовою презентацією млинців, і ми служили їм з кленовим сиропом, свіжі фрукти і цукрова пудра: і ви вже думали про те, які доливання, щоб почати?
заходи
1
зроблено
|
Для приготування вафель, першим розтопити масло в мікрохвильовій або водяній бані і дайте йому охолонути. |
2
зроблено
|
тим часом, розбити яйця при кімнатній температурі в миску і бити їх злегка віночком, потім додати цукор і знову перемішати. Просіяти борошно і пекарський порошок безпосередньо всередині чаші, додати сіль і перемішати, по-перше, сповільнити потім більш енергійно з віночком для змішування порошків в суміші і видалення грудок. після нагріву, влити розтоплене масло в миску трохи в той час,, таким чином, щоб поступово включити його з віночком. |
3
зроблено
60
|
У цей момент, розділити стручок ванілі уздовж навпіл і витягнути насіння з лезом ножа, потім додати їх до суміші і знову перемішати, поки не дійдете до консистенції досить гладкого, щільний і однорідний. Накрийте миску плівкою і дайте інше тісто в холодильнику протягом принаймні годину. |
4
зроблено
|
Після того, як час відпочинку, нехай тісто до кімнатної температури і в той же час нагрівання вафельних пластин, щоб вона досягає температуру. Коли пластина дуже жарко, чистити його з невеликим топленим маслом і налити трохи ложки тесту в стільникового прес-форму так, щоб повністю покрити поверхню. Закрийте плиту і варити близько 7-8 хвилин (перевірити стан вафельних приготувань їжі через кілька хвилин). |