Name: Cheesecake with Berries
Yield: 8
Cuisine: United States
Ingredients: Digestive Biscuits: 240 g; Butter: 110 g; Spreadable Fresh Cheese: 500 g; Liquid Fresh Cream: 100 g; Sugar: 65 g; Cornstarch: 25 g; Eggs: 1; Yolks: 1; Lemon Juice: half a; Vanilla Bean: half a; Sour Cream: 100 g; Berries: to taste; Mint: to taste; Vanilla Bean: half a

taomlar:

Qo'shma Shtatlar

110
xizmat qiladi 8
o'rta

Tarkibi

baza uchun (diametri bilan bir tort tovada uchun 22 sm)
240 g Ovqat hazm qilish Pechene
110 g yog '
muhallabi uchun
500 g Spreadable Yangi pishloq
100 g Suyuq Yangi Cream
65 g shakar
25 g kraxmali
1 tuxum
1 sarig'i
yarim limon suvi
yarim Vanilla Bean
qoplash uchun
100 g Qatiq
ta'mi mevalar
ta'mi Mint
yarim Vanilla Bean

yo'nalishlari

Rezavorlar bilan Cheesecake Amerika an'anasi tipik desert hisoblanadi, cream cheese qilgan pechene bir xushbo'y bazasini va joylash krem bilan tayyorlangan. shirin, qaymoq tepasi va yovvoyi qulupnay bir kaskad yumshoq va engil achchiqroq rahmat, Bu tort eng talabchan tanglay xotirjam qiladi va birinchi ta'mi Times Square non biri sizni olib boradi!

qadamlar

1 qilingan	Rezavorlar bilan Cheesecake tayyorlash uchun, birinchi saryog 'erib, sovushini kutib; bu orada bir mikser bilan pechene joylashtiring va ular chang qadar ularni aralashmasi bilan. So'ngra bir piyola ularni o'tkazish va saryog 'quyinglar. aralashmasi yagona bo'lguncha bir qoshiq bilan aralashtiramiz.
2 qilingan	Keyin olib 22 sm springform va pergament qog'oz bilan taglik. pechene, ichki joyi yarim va ularni yilni qoshiq orqasi bilan ularni ezib. So'ngra, shuningdek, springform chetini yib qolgan pechene foydalanish. Agar butun yuzasi yopiq joy bilanoq sizning Cheesecake bazasi uchun muzlatgichda qotib 30 daqiqa, yoki dondurucuda 15 daqiqa.
3 qilingan	Ayni paytda, muhallabi tayyorlash uchun g'amxo'rlik: bir piyola bir tuxum sindirish, a sarig'i kiritish, bir çırpıcı bilan shakar va beat hamma narsa siz cream olish qadar. yarim vanil loviya urug'ini oling (chetga o'tib, xizmat qiladi qolgan saqlab) va tuxum bilan birga, ularni joylashtirish. Bir vaqtning o'zida, krem pishloq Bir ozdan qo'shish (va bir çırpıcı bilan aralashtirish davom.) Eng qisqa vaqt ichida barcha pishloq kiritilgan bo'lib, limon sharbati va kraxmali qo'shish. So'ngra suyuq yangi shakar va çırpıcı bilan muloyimlik bilan yana aralashtiramiz.
4 qilingan 80	onini tashqari, Pechene bazasini oling va aralashmasi ichini to'kib. Engil yuzasi tekis va bir tandirda eshitilibdi go'yo ovqat 160 uchun 60 daqiqa, keyin pishirish davom 170 ° boshqa uchun 20 daqiqa.
5 qilingan	Bir marta pishirilgan, cheesecake ochiq eshik bilan ochiq pechda va tepasi orada take parvarishlash sovishini kutib turing. Bir piyola, chetga saqlab yarim vanil loviya urug'i bilan smetana qo'shib va spatula bilan hamma narsani aralashtirib.
6 qilingan	xona haroratida cheesecake ustiga tog'da quying va teng uni yoyish, keyin dam olish uchun muzlatgichda uni qaytarib qo'yish 2 soat.
7 qilingan	Qolgan vaqt o'tgach, pirojnoe olib qo'ying va bezatish g'amxo'rlik: birinchi uzumni qo'shish, keyin maymunjon, xun va ahududu. Nihoyat yalpiz barglari kiritish va afsonaviy Cheesecake xizmat!

bir kam kislotali va yanada nozik ta'mi uchun krem pishloq joyda, Agar ricotta pishloq xil miqdorda foydalanishingiz mumkin. Buning o'rniga rezavorlar boshqa yangi meva yoki shokolad bilan tort sharaflaymiz!