Tarkibi
-
400 g yangi meva
-
50 g Kartoshka kraxmal
-
100 g shakar
-
1 to'rva Shakar kukuni
yo'nalishlari
Kissel - bu mevani kesib, suvda pishirish, so'ngra suyuqlikni filtrlash va kraxmal uni bilan birlashtirish orqali tayyorlanadigan rus kelib chiqishi juda mashhur meva siropi., qisqa pishirishdan keyin u shirin bo'ladi, sovutiladi va stolda xizmat qiladi; kissel ayniqsa kechki ovqatdan keyin ham issiq, ham sovuq iste'mol qilinadi.
qadamlar
1
qilingan
30
|
Mevalarni yuving, agar kerak bo'lsa, uni kub shaklida kesib oling va uni kastryulga soling. Qo'shing 1 litr sovuq suv va yarim soat davomida past olovda pishiring. |
2
qilingan
|
Bu davrdan keyin, suyuqlikni filtrlang va shakar qo'shib yana pishirishga qo'ying. |
3
qilingan
|
Alohida, kraxmalli unni ozgina sovuq suvda eritib yuboring, keyin uni meva siropiga quying. |
4
qilingan
10
|
Boshqasini pishiring 10 daqiqa, muzli shakar qo'shing, sovib turing va xizmat qiling. |