Name: Peruvian Ceviche
Yield: 3
Cuisine: Peruvian
Ingredients: Perch: 250 g Fresh; Garlic: 1 cloves of minced; Red Chilis: 1 minced; Lime Juice: 4-5; Red Peppers: 100 g; Red Onions: 130 g; Coriander Leaves: 1 bunch of; Salt; Black Pepper

Hissa
5,203 Ko'rinishlar
kabi 1

Tarkibi

portsiyadan rostlash:

	250 g Yangi Perch
	1 maydalangan chinnigullar Sarimsoq piyoz
	1 maydalangan Qizil chilis
	4-5 ohak Juice
	100 g qizil Peppers
	130 g qizil Piyoz
	1 shamlardan shifrlamoq barglari
	tuz
	Qora qalampir

Bookmark bu retsept

Sen qilishing kerak Kirish yoki ro'yxatdan Bookmark / Sevimli Ushbu kontent uchun.

Xususiyatlari:

taomlar:

Peru

70
xizmat qiladi 3
oson

Tarkibi

250 g Yangi Perch
1 maydalangan chinnigullar Sarimsoq piyoz
1 maydalangan Qizil chilis
4-5 ohak Juice
100 g qizil Peppers
130 g qizil Piyoz
1 shamlardan shifrlamoq barglari
tuz
Qora qalampir

yo'nalishlari

Xom baliq nafaqat yapon an'analari: bir dalil bu ceviche, Inkadan oldin mavjud bo'lgan Peru taomidir.
Bu xom baliq, lekin siz kutgandek emas: bu Ceviche, Peruning odatiy taomlaridan eng mashhuri. Janubiy Amerikaning deyarli barcha mamlakatlari o'zlari qilgan milliy haqiqat: Chili, Ekvador, Panama, Meksika, Kolumbiya, Najotkor, Nikaragua, Kosta-Rika, Gvatemala. Asos - ohak sharbatida marinadlangan va sabzavotlar bilan birga yangi baliq va xom dengiz mahsulotlari, qalampir va sotish: tarixi ming yillar davomida yo'qolgan retsept, Inka imperiyasidan oldin ham.

qadamlar

1 qilingan	Baliqni yuving va yuving, keyin uni kub shaklida kesib oling va idishga soling.
2 qilingan	Mayda tug'ralgan piyoz qo'shing, tuz, murch, sarimsoq, qalampir va qalampir va aralashtiramiz.
3 qilingan	Aralashmani to'liq yopish uchun ohak sharbatini to'kib tashlang.
4 qilingan	Idishni plastik o'ram bilan yoping va muzlatgichda bir soatga qoldiring.
5 qilingan	Yangi tug'ralgan koriander bilan xizmat qiling.