Name: Peruvian Ceviche
Yield: 3
Cuisine: Peruvian
Ingredients: Perch: 250 g Fresh; Garlic: 1 cloves of minced; Red Chilis: 1 minced; Lime Juice: 4-5; Red Peppers: 100 g; Red Onions: 130 g; Coriander Leaves: 1 bunch of; Salt; Black Pepper

Chia sẻ
4,924 Lượt xem
Như 1

Thành phần

Điều chỉnh Liều dùng:

	250 g Tươi cá rô
	1 tép băm tỏi
	1 cắt nhỏ Red Chilis
	4-5 Nước ép chanh
	100 g Ớt đỏ
	130 g Hành tây đỏ
	1 bó Lá rau mùi
	Muối
	Tiêu đen

Bookmark công thức này

Bạn cần phải đăng nhập hoặc là ghi danh đánh dấu / ưa thích nội dung này.

Tính năng, đặc điểm:

ẩm thực:

Peru

70
phục vụ 3
Dễ dàng

Thành phần

250 g Tươi cá rô
1 tép băm tỏi
1 cắt nhỏ Red Chilis
4-5 Nước ép chanh
100 g Ớt đỏ
130 g Hành tây đỏ
1 bó Lá rau mùi
Muối
Tiêu đen

Hướng

cá sống không chỉ là truyền thống của Nhật Bản: một bằng chứng là ceviche, một món ăn Peru mà đã tồn tại từ trước khi Inca.
Đó là cá sống, nhưng không như bạn mong đợi: đó là Ceviche, món ăn đặc trưng của Peru nổi tiếng nhất. Một thực tế quốc gia mà hầu như tất cả các quốc gia Nam Mỹ đều đã: Chile, Ecuador, Panama, Mexico, Colombia, Vị cứu tinh, Nicaragua, Costa Rica, Guatemala. Phần nhân là cá tươi và hải sản sống ướp với nước cốt chanh và các loại rau ăn kèm, ớt và bán: một công thức có lịch sử bị mất qua hàng thiên niên kỷ, thậm chí trước cả đế chế Inca.

bước

1 Làm xong	Rửa và rửa sạch cá, sau đó cắt thành khối vuông và cho vào bát..
2 Làm xong	Thêm hành tây thái nhỏ vào, Muối, tiêu, tỏi, tiêu và ớt và trộn.
3 Làm xong	Đổ nước cốt chanh vào hỗn hợp để bao phủ hoàn toàn.
4 Làm xong	Bọc kín bát bằng màng bọc thực phẩm và để bột nghỉ trong một giờ trong tủ lạnh.
5 Làm xong	Ăn kèm với rau mùi thái nhỏ.