Name: Shrimps Linguine Pasta
Yield: 6
Cuisine: Italian
Ingredients: Shrimps: about 20; Extra Virgin Olive Oil: 150 ml; Garlic: 7 slices; Cherry Tomatoes: 400 g; Parsley: a bunch of; Salt: to taste; Linguine (Pasta): 500 g

קויסינע:

איטאַליעניש

40
באדינט 6
מיטל

ינגרעדיענץ

וועגן 20 שרימפּס
150 מל עקסטרע ווירגין מאַסלינע אָיל
7 סלייסיז קנאָבל
400 ג קאַרש טאַמאַטאָוז
אַ בינטל פון פּעטרעשקע
צו געשמאַק זאַלץ
500 ג לינגווינע (מאַקאַראָנען)

אינסטרוקציעס

די לינגווינע מיט שרימפּ איז איינער פון די מערסט פאָלקס מאַקאַראָנען טאָמיד, אַ פּשוט און שנעל רעצעפּט צו צוגרייטן. די נעאַפּאָליטאַן רעצעפּט פֿאַר מאַקאַראָנען מיט שרימפּס איז די מערסט באַרימט און אַפּרישיייטיד. We prepare it with cherry tomatoes but you can also prepare it in white, אַזוי אָן ניצן פּאָמידאָר. אין אונדזער רעצעפּט פֿאַר לינגוינע מיט שרימפּס, מיר וועלן נישט נוצן די פיש קאַמיקס, אָבער דורך פריינג די קעפּ פֿון די שרימפּס אין אַ פּאַן, מיר וועלן געבן אַ דער הויפּט טיף טעם צו אונדזער מאַקאַראָנען.

טריט

1 געשען	Wash the shrimps, if they are frozen let them defrost, then shell 3 אָדער 4 of them and crush the pulp in a saucer. Keep the heads aside and cut the others' bodies in half with a pair of scissors.
2 געשען	Cut the tomatoes into wedges, then chop the garlic and parsley very finely.
3 געשען 1	Pour all the oil in a saucepan and add the garlic and cook it without letting it brown. As soon as the chopped garlic come up, pour the shrimp pulp, that you had previously crushed, with the heads and cook them for no more than a minute.
4 געשען 2	Now add half of the tomatoes and as soon as everything has just been heated, add the remaining shrimps. Cook with the lid for 2 מינוט, then find out, turn the shrimps and continue cooking.
5 געשען	דערווייַל, שטעלן די מאַקאַראָנען אין די סאָלטיד בוילינג וואַסער, וואָס איר וועט האָבן צוגעגרייט פֿאַר צייַט, אַדינג אַ לעפל פון ייל צו די וואַסער אַזוי ווי נישט צו שטעקן די לינגווינע, וואָס וועט דעמאָלט זיין ויסגעשעפּט על דענטע.
6 געשען	ביזדערווייל, אַמאָל קאָכן, אַראָפּנעמען די פּראָנז פון די טאָפּ און שטעלן זיי אויף אַ טעלער, דעריבער לאָזן צו טרוקן די סאָוס.
7 געשען	ווען דער סאָוס איז גענוג דאַר לייגן העלפט פון די געהאַקט פּעטרעשקע.
8 געשען	אַמאָל די מאַקאַראָנען איז ויסגעשעפּט, לייגן עס צו די סאָוס, מיקסינג געזונט און אַדינג די שרימפּס, די רוי פּאָמידאָר און די אנדערע העלפט פון די פּעטרעשקע. ברענגען צו די טיש אין דער זעלביקער קוקינג טאָפּ.