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配料
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2 蛋
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2 湯匙 特級初榨橄欖油
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2 湯匙 糖
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2 湯匙 茴香酒
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1 磨碎 檸檬皮
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問. 00 麵粉
-
路線
復活節甜甜圈是在復活節期間準備的馬爾凱美食傳統的典型甜食. 與意大利流行的美食, 據說Marche鄉村的農家婦女, 該Vergare, 用於在揉好這些甜甜圈週五, 然後煮他們在復活節燃木烤爐. 雖然他們只有幾個成分製成, 他們需要的是需要烹飪之間的長期休息期間的過程. 這些甜點留好香好幾天了，可以享受自然的或用檸檬冰釀, 真冰或融化的巧克力. 完成, 裝飾用彩色糖, 切碎的榛子或codettes
腳步
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1
完成
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在碗裡, 打破雞蛋, 加糖, 油, 磨碎的檸檬, 然後一次一點麵粉直到麵團變硬, 不太軟或太硬. 當它已經開始揉麵粉時，將其放入, 因為酒精可以 "廚師" 雞蛋. |
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2
完成
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揉麵團幾分鐘，然後將麵團分成甜甜圈形狀. |
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3
完成
8
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用一鍋開水將甜甜圈煮沸至少 8 分鐘，讓他們兩邊都轉. |
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4
完成
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輕輕地, 用開槽的勺子, 將它們從水中移出並用洗碗布瀝乾. |
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5
完成
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他們幹的時候, 沿整個圓周橫向切割. |
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6
完成
40
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在烤箱裡烤 40 在分鐘 180 °C. 在烤箱裡，他們將不得不上升, 呈現其獨特的形狀和溫暖的曲奇顏色. |
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7
完成
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在這一點上，它們可以很自然地放置，但是孩子們更喜歡它們被白色薄片覆蓋 (請參閱復活節甜比薩的食譜) 和, 今天, 點綴有色的糖，使它們更歡快，更甜. |
