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ייִדיש
配料
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320 摹意大利細麵條 崗位
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80 G 牛油
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80 G 帕爾馬干酪
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去嚐嚐 鹽
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去嚐嚐 黑胡椒
路線
意大利細麵條的阿爾弗雷多是配方之一，其, 當我們談論意大利食品在國外, 我們指沒有IFS或但是. 配方是在發明 1914 由阿爾弗雷多, 事實上, 在維亞德拉野豬在羅馬餐館的老闆, 的意圖，加強他的妻子, 由妊娠和分娩的疲勞減弱: 她喜歡的菜這麼多，她建議丈夫把它列入了菜單，並從那天起成為餐廳的強項! 但是寬條面阿爾弗雷多的真正的奉獻來了，當瑪麗·皮克福德和道格拉斯·費爾班克斯, 兩個著名的好萊塢老演員, 他們在羅馬的蜜月期間品嚐麵食的這個菜和如此熱情給阿爾弗雷多·感恩2餐具用金的象徵, 勺子和叉子, 刻有奉獻精神 “為了阿爾弗雷多面的國王”: 自那時候起, 阿爾弗雷多的餐廳成為雙方咆哮的二十年代的美國明星和羅馬甜蜜生活的常客喜愛的目的地, 誰的菜的成功作出了貢獻甚至海外! 你在等什麼? 準備寬條面阿爾弗雷多為你的朋友!
腳步
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1
完成
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煮沸的鹽水一個大鍋裡，這將有助於你煮意大利寬麵條. 扔意大利細麵條入沸水中必要的烹飪時間. |
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2
完成
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雖然麵食是烹飪, 準備醬. 在一個大盆, 融化黃油熱量極低, 確保它不燒, 並加入麵食烹飪水的澆包: 包含在其中的澱粉就會幫助給予乳脂感醬油. |
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3
完成
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瀝乾意大利寬麵條，並直接與黃油添加到鍋, 倒入煮的水的鋼包的另一個快速和短暫攪拌一切. |
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4
完成
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此時，關火，並添加磨碎的巴馬乾酪. 上賽季與鹽和黑胡椒慷慨地捏和攪拌再次與調味料拌勻麵食. |
