配料
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1 公斤 南瓜
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200 G 土豆
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1 lt 蔬菜湯
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80 G 洋蔥
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1 捏 黑胡椒
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1 捏 鹽
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60 G 特級初榨橄欖油
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1 捏 桂皮粉
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1 捏 肉荳蔻
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油煎麵包塊
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30 G 特級初榨橄欖油
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100 G 麵包
路線
南瓜是秋天的無可爭議的女王 … 無誤,並通過大家的甜度稱為在許多食譜,是意大利傳統美食的一部分使用, 如烘烤南瓜或南瓜燴飯. 我們選擇增強所有的味道, 只需添加一些香料和把它變成美味的休閒食品: 南瓜奶油. 麻辣, 這是一個非常通用的準備, 理想單獨作為一個湯和完善作為調味品來豐富等其他許多菜: 成功總是保證! 您也可以為你的萬聖節菜單製作原創變化! 其中最豐盛的特色菜, 南瓜奶油是剛剛入秋美麗的一面!
腳步
1
完成
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準備柔軟的南瓜和土豆湯, 首先準備蔬菜湯. |
2
完成
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然後去南瓜清洗. 切成薄片,除去外皮和內種子; 此時,您必須獲得 600 克漿, 然後切成方塊. |
3
完成
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將土豆去皮切成小方塊. |
4
完成
30
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洋蔥去皮, 剁碎,然後將其與油一起轉移到鍋中,低火使其變成褐色. 洋蔥變色後, 加入南瓜和土豆. 加入一部分肉湯覆蓋所有蔬菜, 其餘的將在以後添加. 用鹽和胡椒粉調味. 用小火煮 25-30 分鐘, 不時添加更多肉湯. |
5
完成
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一旦蔬菜煮熟, 關掉火,用浸入式攪拌機混合, 直到獲得光滑均勻的乳霜. |
6
完成
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然後加入肉桂, 肉荳蔻,混合一切. 你的南瓜奶油現在準備好了! |
7
完成
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準備美味的麵包丁, 將麵包切成小方塊,然後放在襯有羊皮紙的烤盤上. 撒上油, 煮約 5 燒烤模式下在預熱烤箱中加熱幾分鐘, 然後把它們拿出來. 將南瓜奶油放入湯碗中,在表面上加入金色麵包丁. |
加入大米或大麥,將這奶油南瓜製成精緻的第一道菜, 以前變白!